夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了
综合评分 8.5 (30206 做过)
晓玮75
大旺的传家加州吐司
耐高糖酵母、高粉、低粉、水、鸡蛋、糖、盐、黄油
综合评分 8.0 (90 做过)
Yeah_missye
牛奶吐司(附详细步骤图)
高粉、干酵母、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、黄油
综合评分 8.1 (6059 做过)
墨七
吴宝春师傅的牛奶吐司
高筋粉(一半金像一半焙食尚)、细砂糖、盐、水(我加了140克)、干酵母(我加了2.8克)、冰牛奶、无盐黄油
综合评分 7.7 (85 做过)
leibaobao00
低卡黑麦全麦吐司
高筋粉、全麦粉(含麦麸)、黑麦粉、奶粉、水、酵母、细砂糖、盐、黄油
综合评分 7.8 (771 做过)
IsabelaHei
烫种酸奶蛋白吐司
#烫种#、高筋粉、开水、#主面团#、高筋粉(金像)、低筋粉、奶粉、细砂糖、盐、蛋白、自制无糖酸奶、牛奶、干酵母、黄油
综合评分 7.8 (109 做过)
蛋清鲜奶超绵吐司
高粉、牛奶、蛋清、糖、盐、黄油、酵母
综合评分 8.4 (343 做过)
本宫待你不薄啊
酒店吐司
金像高粉、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、水贻、耐高糖酵母、黄油、顶部黄油 适量
综合评分 8.6 (428 做过)
半日_雪
奶油蜜豆小吐司
高筋面粉(新良原味)、盐、耐高糖酵母、砂糖、全蛋液、淡奶油、水、无盐黄油、#夹馅、蜜豆
综合评分 8.8 (304 做过)
啊呜511
超好吃的黑芝麻蔓越莓吐司
中种面团、面包粉、水、酵母、主面团、面包粉、酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、水、黄油、炒香的黑芝麻、剪碎的蔓越莓干
综合评分 8.7 (282 做过)
面包毛
polish种全麦吐司
#polish种#、全麦粉、水、干酵母、#主面团#、高筋粉、细砂糖、盐、干酵母、水、奶粉、黄油
综合评分 8.4 (145 做过)
最正宗的日式抹茶红豆吐司
高筋粉(金像)、海盐(怕咸的减到3克)、细砂糖、干酵母、奶粉、鸡蛋(我用15克)、水(我用180克)、黄油、抹茶粉、#夹馅儿#、蜜红豆
综合评分 7.7 (1487 做过)
藜麦全麦吐司
高筋粉、全麦粉、藜麦(生)、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油、酵母
综合评分 8.3 (263 做过)
冇伱灬冇我
烫种牛奶吐司
#烫种、高筋面粉(易小焙) 80克 开水 86克、#面团、高筋面粉(新良易小焙)、细砂糖、盐、耐高糖酵母、全蛋液、牛奶、黄油
综合评分 8.5 (594 做过)
椰浆专辑(2)——椰浆吐司
高粉、糖、盐、椰蓉、椰浆、鸡蛋、水、酵母、黄油
综合评分 8.2 (540 做过)
天然气小姐—Ariel
奶香甜吐司----记录一个涨疯了的大甜包
面包粉(新良1KG装)、奶粉、糖、盐、酵母、全蛋液、炼乳、水、黄油
综合评分 8.7 (839 做过)