小技能(•̀ω•́)✧

嘉兴肉粽包法总结

粽叶 、五花肉或后腿肉、糯米（长圆都行）、咸鸭蛋、腌肉调味料、高度白酒、生抽、老抽、蚝油、五香粉或十三香、白胡椒粉、白砂糖、葱姜蒜、腌米调味料、生抽、老抽、食盐、白砂糖

综合评分 7.8 （13 做过）

豆妈一只鱼

巧切葱丝

小葱、清水

7 做过

堂妈小厨

牛肉超嫩的方法

牛肉、酱油、蚝油、淀粉、小苏打、鸡蛋清、清水

综合评分 8.8 （25 做过）

mindmind

涨发“干贝”小技巧

干贝、清水、姜

综合评分 9.1 （144 做过）

E路拾缘

简单三步泡发干贝

干贝50克，黄酒一汤匙，姜三片，水适量（没过干贝）

7 做过

米の蘭

10分钟泡发腐竹，我不允许还有人不知道。

腐竹、凉水

综合评分 8.2 （21 做过）

爱下厨的圈妈

鸡蛋几分熟自己定～煮鸡蛋时间表

鸡蛋、冷水

综合评分 8.0 （167 做过）

V小姐的小厨房

各种裱花嘴型号🌸以及对 应的花型

淡奶油、糖

综合评分 9.1 （12 做过）

两颗糖的厨房

大酒店里剥虾仁技巧

大草虾、盐

综合评分 9.4 （21 做过）

鸟妈妈呢

饺子皮和面的黄金比例

面粉、盐

综合评分 8.2 （77 做过）

墨墨厨娘2019

省力的鸡爪拆骨方法

鸡爪、保宁糯米白醋、清水、剪刀、小刀

综合评分 7.4 （32 做过）

江姐的做菜笔记

腌制超嫩牛肉

盐、蚝油、生抽、糖、淀粉、牛肉、油

综合评分 8.9 （136 做过）

南南-妈妈

蛋糕卷各种失败案例

鸡蛋4个、玉米油40克、水40克、细砂糖40克、蛋糕粉40克、白醋或柠檬汁2滴

综合评分 8.7 （229 做过）

幸福美食频道

如何处理大头虾

大头虾、剪刀

综合评分 9.0 （23 做过）

E路拾缘

测油温

油

1 做过

懒饭App