小技能(•̀ω•́)✧

文怡~怎么挑选新鲜的平菇

平菇

1 做过

Bignunununu

最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

高筋粉（普通面粉不可以）、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水（和面用）、鸡蛋、耐高糖酵母（一定要耐高糖的）、常温牛奶或者水（溶解酵母用）、黄油室温软化

综合评分 8.7 （2905 做过）

笑与鱼尾纹

曲奇裱花嘴对照图

裱花嘴

综合评分 8.8 （101 做过）

微笑爱心

简单快手开椰子

菜刀、椰子

综合评分 9.4 （411 做过）

糊弄菜学博主

3分钟打发淡奶油

电动打蛋器、1升装圆柱型器皿

综合评分 8.9 （388 做过）

三友-甜妈

学会西米露煮出晶莹剔透

西米露、开水、白糖

综合评分 8.4 （917 做过）

食香全

「Tips」海绵蛋糕和戚风蛋糕的区别

海绵蛋糕、戚风蛋糕

综合评分 8.1 （11 做过）

爱烘焙的阿猪

「Tips」不同名称原料糖的区别及替换

白砂糖、细砂糖、粗砂糖、红糖、······

0 做过

爱烘焙的阿猪

轻松便捷地剥出完整玉米粒

玉米、勺子

综合评分 8.6 （27 做过）

一只呆叶子

馄饨方法

馄饨皮

综合评分 8.6 （304 做过）

梧桐妹，

处理小龙虾完整视频

小龙虾

综合评分 8.8 （68 做过）

胖冬子

肉类处理技巧：肉片肉丝这样处理，炒起来更美味！

牛腿肉、牛里脊、猪里脊肉、黑鱼片、葱、姜、蒜、净水、糖、盐、蚝油、生抽、料酒、生粉、植物油、鸡蛋

1 做过

下厨房用户_ps3u

肉类该怎么焯水？三分钟搞明白！

各类待焯水食材、水

1 做过

下厨房用户_ps3u

吉利丁粉用法： 去使用吉利丁片吧🙂

吉利丁粉、常温直饮水（纯水/矿泉水）-开胶使用、常温直饮水（纯水/矿泉水）-融化使用

综合评分 8.6 （86 做过）

TashaC

指尖的律动--月牙饺（附视频）

面皮、美玫低筋面粉、水、盐、馅料

综合评分 9.2 （199 做过）

頭露