纸杯蛋糕

超级测评 | 戚风蛋糕失败的8大真相

鸡蛋

综合评分 8.9 （68 做过）

全球烘焙指南

纸杯蛋糕--不开裂、不塌陷

鸡蛋、牛奶、细砂糖、低筋面粉、玉米油、香草精、白醋

综合评分 7.6 （821 做过）

接住风的叶大侠

香橙马芬

低粉、橙、玉米油、蛋、牛奶、细砂糖、泡打粉、小苏打

综合评分 7.7 （394 做过）

月满西楼528

浓香奶酪玛芬蛋糕

低筋面粉、淡奶油、奶油奶酪、黄油、细砂糖、泡打粉、鸡蛋

综合评分 7.6 （346 做过）

海燕的手艺

蔓越梅纸杯蛋糕

鸡蛋、糖、低筋面粉、奶酪（芝士片）、黄油、牛奶、柠檬汁

综合评分 7.6 （202 做过）

明明厨房

香橙可可杯子蛋糕（特别适合韩式裱花）

低筋面粉、可可粉（我用法芙娜）、鸡蛋（大概50g）、细砂糖、淡奶油、橄榄油、橙皮屑、泡打粉

综合评分 8.3 （881 做过）

小麦子Vicky

香蕉芝士玛芬蛋糕 Banana & Cream cheese Muffin

大香蕉、鸡蛋、细砂糖、融化的黄油、奶油、香草精、小苏打、泡打粉、低筋粉、奶油奶酪、中筋粉

综合评分 7.9 （465 做过）

yanyanfoodtube

俄罗斯草莓红茶杯子蛋糕

无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、盐、低筋面粉、泡打粉、牛奶（红茶液）、伯爵茶包（红茶液）、草莓果酱

综合评分 8.3 （114 做过）

奶油樱桃

拉花纸杯蛋糕

蛋黄糊部分：、玉米油、酸奶、蛋黄、低粉、玉米淀粉、细砂糖、蛋白部分、蛋清、细砂糖、柠檬汁、巧克力酱

综合评分 8.2 （237 做过）

程程小厨

【万圣节】女巫帽子cupcake—美的T7-L382B智烤大师

#蛋糕体、中筋面粉、小苏打粉、泡打粉、盐、肉桂粉、红糖、白砂糖、鸡蛋、植物油、南瓜泥、士力架、#奶油奶酪霜、奶油奶酪、黄油、食用色素 桔色、糖粉、香草精、#女巫帽子、奥利奥饼干去掉夹心、好时黑巧克力、奶油奶酪霜做粘合用

综合评分 8.1 （891 做过）

细嗅蔷薇natalie

奶油杯子蛋糕

淡奶油、糖、戚风杯子蛋糕、其他装饰

综合评分 9.0 （27 做过）

禾馨hexin

理由：纸杯蛋糕

【小嶋rumi】经典海绵蛋糕

全蛋、砂糖、水饴、低筋粉、黄油、牛奶

综合评分 8.1 （2241 做过）

开司米小姐

理由：纸杯蛋糕

《Tinrry下午茶》教你柠檬纸杯蛋糕

#柠檬蛋糕、柠檬皮屑、柠檬汁、全蛋、蛋黄、细砂糖、盐、低筋面粉、无盐黄油、#基础奶油霜、无盐黄油、糖粉、动物性淡奶油、香草精、色素、#装饰、杏仁片、糖粉、食用糖珠、草莓

综合评分 8.3 （1780 做过）

Tinrry甜悦

理由：纸杯蛋糕

多肉植物仙人球杯子蛋糕（抹茶草莓可可cupcake）

蛋糕体、鸡蛋、砂糖、牛奶、植物油（除花生油和橄榄油）、低筋面粉、可可粉、topping、草莓（或香蕉或其他填充物）、奶油、抹茶粉、热开水、糖粉（我用的炼乳）、可可粉（或oreo、其他饼干碎屑）

综合评分 7.4 （100 做过）

姗胖胖

理由：纸杯蛋糕