各种蛋糕戚风

经典红丝绒蛋糕——超详细步骤，超多贴士

蛋糕体部分、1，黄油、2，低粉、3，鸡蛋（常温）、4，红丝绒液、5，可可粉、6，泡打粉、7，香草精、8，白醋、9，盐、10，糖粉、11，小苏打、12，酸奶油、 全脂纯牛奶、 白醋、抹面部分、1，无盐发酵黄油、2，奶油奶酪、3，糖粉、4，香草精

综合评分 7.8 （196 做过）

泥巴爱小草

戚风蛋糕

蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、牛奶、食用油、盐、低粉、香草精油、蛋白霜、蛋白、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.6 （68 做过）

是_煩

胡萝卜戚风

#蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、牛奶、玉米油、胡萝卜泥、低粉、#蛋白霜、蛋白、细砂糖

综合评分 7.9 （61 做过）

啊呜511

可可蛋糕卷

鸡蛋（新鲜）、细砂糖（蛋黄糊用）、无味植物油、可可粉、温水、低筋面粉、细砂糖（蛋白霜用）、蛋糕卷夹馅：、淡奶油、细砂糖、可可粉

综合评分 8.1 （7467 做过）

绿野仙踪wu

抹茶蛋糕卷

（一）蛋糕体：、鸡蛋（每个60-65克）、细砂糖（蛋黄糊用）、低筋面粉、无味植物油、抹茶粉、温水、细砂糖（蛋白霜用）、（二）奶油夹馅：、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.0 （418 做过）

绿野仙踪wu

香葱肉松肥蛋糕卷～

蛋黄6个、蛋白5个、黄油、低粉、牛奶、盐、糖、柠檬汁、小葱、肉松、沙拉酱

综合评分 8.2 （4593 做过）

天然气小姐—Ariel

奶油蛋糕抹面小技巧

淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （1071 做过）

Ada-CaKe

黑芝麻戚风

中等大小鸡蛋、细砂糖、黑芝麻酱、牛奶或者清水、低筋面粉

5 做过

唐小唐妈妈

四寸抹面戚风蛋糕胚

蛋黄、水、无味植物油（玉米油 葵花籽油都可以）、白砂糖、低筋面粉、蛋白、白砂糖、柠檬汁

综合评分 8.5 （667 做过）

筠筠Junn

蓝莓戚风小蛋糕

鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁或白醋

综合评分 8.2 （620 做过）

淡然-微笑

原味蛋糕卷

蛋黄、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋白、白砂糖、醋

综合评分 8.4 （21239 做过）

小媳妇厨房

奶油杯子蛋糕

低粉、黄油、蛋黄、蛋黄用细砂糖、蛋清、蛋清用细砂糖、玉米淀粉、牛奶

综合评分 7.4 （242 做过）

nee小木

橙香戚风

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、橙汁、橙皮屑、植物油（玉米油）、柠檬汁（白醋亦可）、盐

综合评分 8.6 （1532 做过）

惠妈妈hui

柠檬磅蛋糕

黄油、糖粉、低筋面粉、鸡蛋、柠檬汁、泡打粉、盐、柠檬皮、细砂糖、糖浆、细砂糖、水、柠檬汁、君度橙酒

综合评分 8.3 （4557 做过）

惠妈妈hui

低糖低油酸奶戚风

鸡蛋：3只、色拉油：20克、糖20克（蛋白用）+13克蛋黄用、酸奶：60克、低粉：65、盐：一小摄

综合评分 8.8 （51 做过）

敏-35