将来那个烘培店

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备货备货,说不定哪天就开店了(*/ω\*)
创建时间: 2016-06-28      最后修改: 2020-12-31
44 菜谱
  • 树莓戚风

    蛋黄、玉米油、牛奶、树莓果酱、低筋面粉、蛋白、细砂糖、18cm中空戚风模具

    综合评分 8.1 (14 做过)

    _慧绘美食记_

  • 渐变浆果慕斯

    (一)树莓果酱和蓝莓果酱、树莓、细砂糖、黑莓、细砂糖、(二)慕斯糊、奶油奶酪、糖粉、浓稠酸奶、牛奶、吉利丁片、淡奶油、柠檬汁、(三)夹心蛋糕片(提前做好)、我用的抹茶红豆戚风,你可以选择自己喜 欢的任意口味蛋糕片,1cm左右的厚度、(四)工具、三能SN3473慕斯圈相、锡纸、圆形饼干模(切蛋糕片用,如果不想 用蛋糕做夹心,可以忽略)

    综合评分 8.1 (23 做过)

    _慧绘美食记_

  • 抹茶波点(条纹)蛋糕卷

    (一)蛋黄糊、抹茶粉、热水、蛋黄、牛奶、细砂糖、玉米油、低筋面粉、(二)蛋白霜、蛋白、细砂糖、柠檬汁、(三)夹馅、淡奶油、细砂糖、(四)工具、裱花袋、烤盘28*28cm、油布同尺寸的、波点底图

    综合评分 7.9 (698 做过)

    _慧绘美食记_

  • 波点蛋糕卷

    (一)蛋黄糊、蛋黄、全脂牛奶、玉米油、低筋面粉、(二)蛋白霜、蛋白、细砂糖、(三)装饰、红曲粉、裱花袋、(四)夹馅、淡奶油、细砂糖、(五)工具、烤盘28*28cm、油布同尺寸的、波点底图(提前打印)

    综合评分 8.4 (789 做过)

    _慧绘美食记_

  • 圣诞树蛋糕卷~

    (一)蛋黄糊、蛋黄、全脂牛奶、玉米油、低筋面粉、(二)蛋白霜、蛋白、细砂糖、(三)装饰、抹茶粉、红曲粉、裱花袋、(四)夹馅、淡奶油、细砂糖、草莓、(五)工具、烤盘28*28cm、油布同尺寸的、圣诞树底图(提前打印)

    综合评分 8.5 (687 做过)

    _慧绘美食记_

  • 经典戚风——拜拜蛋糕(中空、圆模均可)

    色拉油、牛奶、蛋黄、低粉、蛋白、白砂糖、柠檬汁

    综合评分 8.7 (869 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 超级好次的黑钻吐司

    A:吐司部分、高筋面粉、低筋面粉、黄油、水、奶粉、细砂糖、盐、酵母、B:可可海绵蛋糕部分、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、牛奶、黄油、可可粉

    综合评分 8.1 (2646 做过)

    牛奶4667

  • 抹茶杏仁贝果&吐司

    贝果(或者厚切吐司片)、【抹茶topping】、无盐奶油、糖粉、抹茶、全蛋液、杏仁粉、【装饰】、杏仁片

    1 做过

    三个小F

  • 半熟奶酪蛋糕

    马斯卡朋芝士、原味奶油奶酪、新鲜牛奶、35%淡奶油、蛋黄、细纱糖、蛋白、总统无盐黄油、柠檬汁、朗姆酒、玉米淀粉、低筋面粉

    综合评分 6.8 (128 做过)

    君之

  • 松软布朗尼

    低筋面粉、黑巧克力、总统黄油、细砂糖、鸡蛋、朗姆酒、牛奶、核桃仁、泡打粉

    综合评分 7.9 (1002 做过)

    君之

  • 草莓拿破仑酥

    #千层酥皮、低筋面粉、水、总统无盐黄油、盐、总统无盐黄油(裹入用)、#卡仕达酱、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、新鲜牛奶、香草精、#其他配料、草莓、糖粉

    综合评分 7.9 (1001 做过)

    君之

  • 缤纷水果挞

    #挞皮、低筋面粉、总统无盐黄油、蛋黄、盐、细砂糖、水、#香草奶油酱、原味牛奶、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、香草精、总统淡奶油、#其他配料、各种水果、熔化的总统无盐黄油

    综合评分 7.9 (510 做过)

    君之

  • 经典纸杯蛋糕

    #蛋糕配料、低筋面粉、总统无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、新鲜牛奶、泡打粉、#蛋黄奶油霜、总统无盐黄油、细砂糖、35%淡奶油、香草精、朗姆酒、蛋黄

    综合评分 7.4 (171 做过)

    君之

  • 百香果慕斯

    #戚风蛋糕胚、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖(加入蛋白)、细砂糖(加入蛋黄)、植物油、新鲜牛奶、#树莓糖浆、树莓果溶、朗姆酒、水、#百香果慕斯馅、新鲜牛奶、百香果果溶、蛋黄、细砂糖、鱼胶粉、水、35%淡奶油、#百香果淋面、百香果果溶、水、细砂糖、鱼胶粉

    综合评分 7.7 (73 做过)

    君之

  • 抹茶清酒白巧克力慕斯

    #白巧克力层、白巧克力、吉利丁片、淡奶油、白砂糖(可省略、#抹茶乳酪层、抹茶粉、奶油奶酪、淡奶油、牛奶、吉利丁片、清酒/米酒、细砂糖、#其他材料、蛋糕片2片、白巧克力片、树莓等水果、#树莓果冻层(可选)、树莓、水、白砂糖、吉利丁片/粉

    综合评分 7.4 (150 做过)

    胖球闪电猴

  • 花开富贵之四种口味的椰蓉开口酥

    油皮:、中粉、猪油、糖粉、水、油酥:、低粉、猪油、抹茶粉、红曲粉、紫薯粉、椰蓉馅:、糖粉、奶粉、黄油、全蛋、椰蓉、其他:、蛋黄液

    综合评分 8.3 (4254 做过)

    tangtang瑭瑭