超详细汉堡牛肉饼|附自制汉堡搭配#Healthymeals#减脂必撸16
#主料、牛肉馅、料酒、黄洋葱、蒜末、鸡蛋、全麦面粉(可省略/或用普通面粉/粘米粉/面包糠替代)、#调味、盐、现磨黑胡椒、辣椒粉(可选)、洋葱粉(可选)、生抽
综合评分 9.1 (2223 做过)
超详细の自制健康汉堡鸡肉饼|烤箱版田园脆鸡堡#Healthymeals#
去皮去骨鸡腿肉/ 鸡胸、#腌制鸡肉、鸡蛋、牛奶(或料酒)、姜粉(生姜膏/姜末)、蚝油、生抽、黑胡椒粉、白胡椒粉、黑胡椒碎、辣椒粉(可不加)、玉米淀粉、橄榄油、低钠盐、#田园杂蔬:蔬菜总和好不超过130g,不然容易散。做多了熟练了再增加蔬菜量、玉米粒、青豆、胡萝卜、#万能脆壳、中筋面粉、现磨黑胡椒碎、盐、蛋液、早餐玉米片(或weetabix)
综合评分 8.6 (133 做过)
液种-高筋面粉、液种-酵母、液种-细砂糖、液种-水、烫种-高筋面粉、烫种-开水、主面团-面包粉、主面团-全麦粉、主面团-小麦胚芽、主面团-酵母、主面团-细砂糖、主面团-蜂蜜、主面团-水、主面团-盐、主面团-黄油
综合评分 8.3 (152 做过)