面包机8分钟剪刀出膜法
剪刀一把
综合评分 8.8 (579 做过)
绿宝
PH打发巧克力奶油
苦甜巧克力(偏好法芙娜加勒比)、高脂鲜奶油、砂糖
综合评分 9.0 (1834 做过)
MOREOVER
【麦记手作】磅蛋糕是胖蛋糕 从鸡蛋称重、软化黄油到整形烘烤的全方位TIPS
无盐黄油、糖粉、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉
综合评分 8.4 (136 做过)
小麦麦咪
吐司整形—详解吐司一次擀卷和二次擀卷
任何配方,一发好的面团
综合评分 8.7 (113 做过)
天然气小姐—Ariel
贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
高筋面粉、水、即发酵母、糖、盐、黄油(可不加)、煮面糖水、白(红)糖、水
综合评分 8.3 (4643 做过)
上琳Z
maysway的马卡龙调色配方(持续更新)
马卡龙用浓缩色粉
综合评分 8.6 (35 做过)
maysway
进阶版电饭煲酸奶(奶粉版)
牛奶(或泡奶粉,比例1:4)、酸奶、干净的容器
9 做过
Shelley董小姐
小技巧1:冬日发面神器—电饭锅
电饭锅
综合评分 8.9 (17 做过)
念念回响
花样饺子
饺子皮、馅儿
综合评分 8.5 (673 做过)
往生花
酱油泡蛋【附个人最爱水煮蛋煮法】
鸡蛋、米醋、酱油、细白砂糖、栗原推荐浇头
综合评分 8.4 (64 做过)
岚小新
maysway的蛋糕卷制作小心得
日式棉花蛋糕卷材料
综合评分 9.0 (108 做过)
自制面筋、烤麸、凉粉、淀粉
面粉、水(面粉重量的1/2)
综合评分 8.3 (233 做过)
小C素食
二十一种饺子的做法
面粉、水、盐、馅料
综合评分 8.5 (1805 做过)
Jane-yy
私房无油嫩滑肉片上浆法则
肉片等、盐、黄酒或料酒、柠檬、姜片、白胡椒粉、糖、花椒粒、淀粉
综合评分 8.7 (42 做过)
xanadu_jia
超级技术贴 如何恢复冻坏的奶油奶酪
冻坏的奶油奶酪、电动打蛋器
综合评分 9.5 (67 做过)
我爱香蕉