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以下为油皮配方、中筋面粉、糖、盐、热水（40度）、牛油（就是黄油）、夹心牛油、以下为蛋挞水配方、牛奶、砂糖、鸡蛋、三花淡奶、香草汁
综合评分 8.9 （671 做过）
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#中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟（8分钟左右时加盖锡纸）
综合评分 8.7 （36508 做过）
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A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。
综合评分 9.2 （6698 做过）
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#种面团、高粉、低粉、酵母、水、糖、#主面团、高粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、奶油奶酪、黄油、#奶酪抹馅、奶油奶酪、糖粉、淡奶油、#装饰、奶粉、糖粉
综合评分 8.4 （4119 做过）
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#分蛋海绵蛋糕、鸡蛋（60g以上）、细砂糖、低筋面粉、黄油、牛奶、水饴（没有用蜂蜜替）、#奶酪夹馅、奶油奶酪、糖粉、淡奶油、#表层沾粉、奶粉、糖粉
综合评分 8.0 （1272 做过）
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#面团、高筋面粉 170克 低筋面粉 30克 盐 3克 耐高糖酵母 2克 细砂糖 20克 奶粉 6克 全蛋液 20克 牛奶 119克 无盐黄油 18克、#表面装饰、全蛋液 适量 白芝麻 适量、#配菜、鸡腿排 1份 生菜 适量 沙拉酱或者番茄酱 少许 西红柿或者其他喜欢的蔬菜 少许
综合评分 8.8 （1637 做过）
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中种面团🍞、鲜酵母、王后牌日式吐司粉/金像、细砂糖、牛奶、主面团🍞、鲜酵母、竹炭粉、王后牌日式吐司粉/金像、牛奶、鸡蛋、泰国椰子粉、糖、盐、黄油、白芝麻、馅料🍞、椰蓉（馅料用）、黄油（馅料用）、椰浆或牛奶（馅料用）
综合评分 7.9 （23 做过）
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