自制食材

最详细的四川泡菜家常做法

泡菜坛子（陶土坛子最佳）8斤左右、清水、食用盐、桂皮、八角、香叶、（也可放入适量冰糖）、清洗坛内白酒、蔬菜（老姜、大蒜、胡萝卜、白萝卜、芹菜梗、豇豆、子姜、包菜、紫甘蓝等）、掺入白酒、封坛沿清水

综合评分 7.7 （573 做过）

小主妇晒梨

四川泡菜（零失败）

水、花椒、萝卜、盐、冰糖、仔姜、紫甘蓝、胡萝卜、大蒜、小米椒或螺丝椒、高度白酒

综合评分 8.0 （217 做过）

小马的美食花园

如假包换的兴化鱼丸

去刺鱼肉（我用的是鳕鱼肉）、中等大小的鸡蛋蛋清、盐、面粉、葱姜水、鸡精、猪肥肉

3 做过

※酥诺※

100%纯黑麦吐司 芝麻黑麦吐司

黑麦粉、鲜酵母（或干酵母）、白砂糖、蜂蜜、盐、牛奶、水、鸡蛋一个、黄油、芝麻

综合评分 7.9 （142 做过）

机器烧爱铜锣喵

100%纯全麦吐司也很柔软！无糖无油 健身三明治首选

#汤种、新良全麦面包粉、水、#主面团（水合部分）、新良全麦面包粉、水、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、#主面团（打面辅料）、鲜酵母、盐、黄油

综合评分 8.2 （29 做过）

喵喵头很大Meow

双种芝麻全麦吐司 100%全麦 烫种+波兰种

#烫种、全麦粉、沸水、#波兰种、全麦粉、水、鲜酵母（干酵母）、#主面团、全麦粉、鲜酵母（干酵母）、鸡蛋、盐、红糖（白砂糖）、水、黄油、黑芝麻

综合评分 8.7 （665 做过）

机器烧爱铜锣喵

黑麦吐司 70%黑麦 波兰种

#波兰种、黑麦粉、水、鲜酵母（干酵母）、#主面团、黑麦粉、高粉、鲜酵母（干酵母）、黑糖（红糖或白砂糖）都行、鸡蛋1颗、盐、牛奶、无盐黄油

综合评分 8.5 （547 做过）

机器烧爱铜锣喵

碱水小丸子（超可爱好操作的碱水面包）

高筋粉、低粉、水（冰水）、鲜酵母、盐、黄油、奶粉、碱水部分、水、烘焙碱

综合评分 8.5 （1599 做过）

黑骑士面包先生

德国碱水面包

#面包、高筋面粉、猪油、酵母、盐、清水、#碱水、烘焙碱、40度热水

综合评分 8.4 （276 做过）

颖涵的快厨房

【视频6分钟自制米酒】电饭煲版

糯米、酒曲、水

综合评分 9.3 （31 做过）

淘米睡起床了

雪域牛乳芝士

奥利奥、黄油、奶油奶酪、鸡蛋、老酸奶、白砂糖、玉米淀粉、奶油、糖、白巧克力屑

综合评分 8.0 （746 做过）

贤妻小呆驴

椒盐牛蛙

牛蛙、姜丝、料酒、蛋清、葱末、盐、蒜末、椒盐粉、干红辣椒、淀粉

综合评分 8.3 （154 做过）

花花世界inng

生酮香草朗姆冰淇淋

蛋黄、赤藓糖醇、天然香草精、朗姆酒、ULTIMA葡萄味、淡奶油

综合评分 8.9 （30 做过）

Emilia419

一步到位的懒人雪糕！多口味/生酮/无蛋

#香草口味、淡奶油、赤藓糖醇、奶粉、海盐、香草精华、#巧克力口味、其他一样，奶粉改为可可粉、#抹茶口味、其他一样，加抹茶粉、#咖啡口味、其他一样，加冻干咖啡粉

综合评分 8.3 （6 做过）

大猫没有猫

比哈根达斯还好吃的冰激凌（蛋黄是熟的，可以放心吃）

纯牛奶、白砂糖1、鸡蛋黄、盐、淡奶油、柠檬汁、白砂糖2、蔓越莓干

综合评分 8.2 （1265 做过）

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