基础原料

蛋黄酥 自制材料---熬猪油、炒豆沙、咸蛋黄处理方法

#熬猪油、猪板油、#炒豆沙(250g红豆我做出600g豆沙馅）、红豆、白糖、油、#新鲜咸蛋黄处理、新鲜咸蛋黄

综合评分 7.9 （18 做过）

SharonSharoncco

转化糖浆

砂糖、水、新鲜柠檬汁

综合评分 8.9 （4254 做过）

泳歌

奶黄馅儿和奶黄包

鸡蛋、白糖、纯牛奶、黄油、盐、低筋面粉、奶粉、面皮儿：、普通面粉(中筋)、纯牛奶、酵母粉、奶粉(可选)

综合评分 8.2 （4692 做过）

我很家常

自制鱼肉松

黑鱼（可用其它鱼，刺少为好）、葱姜调料

综合评分 7.5 （69 做过）

年_年L

奶黄馅

鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油（无可替代）、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉）、奶粉(全脂奶粉更合适)

综合评分 8.7 （8789 做过）

泳歌

蛋挞 从皮开始自制

中筋面粉（20-24个量）、黄油（揉进面团）、盐、水、黄油或者片状黄油（裹进面团）、蛋挞液、淡奶油、牛奶、糖、炼奶、蛋黄、低粉

综合评分 8.1 （3376 做过）

唯你甜品