月月的甜品

黑麦恰巴塔丨直接法·免酵种·新手友好

高筋粉，90%、黑麦粉，10%、水，85%、后水(可不加)，5%、低糖干酵母，0.4%、盐，1.8%、橄榄油，6.7%

综合评分 9.1 （160 做过）

Addict2

减脂解馋甜品🔥0油0面粉！低卡红薯布朗尼

红薯、牛奶、鸡蛋液、可可粉、泡打粉、核桃仁、蜂蜜

2 做过

青菜小丸子o

黑全麦芝麻手撕馒头

黑全麦自发粉、牛奶、细砂糖、猪油、黑芝麻馅

5 做过

燕舞莺霏

光嘴就能吃光的——北海道红豆沙

白芸豆、红豆、牛奶、玉米油、白麦芽糖浆、细砂糖、无盐发酵黄油、水

综合评分 7.4 （13 做过）

yan_子

基础磅蛋糕

黄油、糖粉、低筋面粉、海盐、鸡蛋、泡打粉、【刷表面用糖水】、砂糖、水、【模具】、三能SN2132

综合评分 7.4 （30 做过）

Tracy易彩

饼干练习本

粉、油

1 做过

云姑娘

布朗尼脆曲奇

低筋面粉、黑巧克力、黄油、鸡蛋、鲜牛奶、细砂糖、碧根果仁、小苏打

综合评分 7.7 （1718 做过）

君之

意式马卡龙-超详细教程

饼身需要的材料👇🏼、杏仁粉（尽量细）、无淀粉糖粉、蛋清、蛋白粉、色粉、细砂糖、纯净水、蛋清、以上是饼身的材料，要做夹馅的看我另外一个单独的教程。

综合评分 8.8 （128 做过）

金粒籽

各种甘纳许 （可颂甜甜圈用）

#香草玫瑰甘纳许、吉利丁片（160 bloom）、鲜奶油、香草豆（推荐塔希提香草豆）、白巧克力，切碎、玫瑰花水、#柠檬甘纳许、吉利丁片（160 bloom）、鲜奶油、磨碎的柠檬皮、白砂糖、白巧克力，切碎、柠檬汁、#香槟巧克力甘纳许、水、香槟、无糖可可粉、鲜奶油、蛋黄（大）、白砂糖、黑巧克力（66%可可），切碎

1 做过

Lenarina

棒棒糖蛋糕 cake pops 做法

原味海绵蛋糕胚、黄油、糖粉、巧克力

综合评分 6.8 （443 做过）

小北diy

《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥

#饼皮#、无盐黄油、糖粉、食用盐、鸡蛋液、奶粉、低筋面粉、杏仁粉、#凤梨馅#、去皮凤梨、水饴、细砂糖、无盐黄油

综合评分 8.5 （2633 做过）

Tinrry甜悦

马卡龙（汉堡马配方）

（一）食材~、①TPT：、杏仁粉、可可粉、糖粉、蛋白（提前回温）、②蛋白霜：、蛋白（提前回温）、细砂糖、蛋白粉、③糖水：、细砂糖、纯净水、- - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - -、（二）工具~、电子称、手动打蛋器、圆形硅胶刮板、硅胶刮刀、煮糖水用小锅、液体温度计（或者测温枪）、硅胶杯、圆形裱花嘴（三能sn7064）、裱花袋、封口夹、辅助装面糊的高筒杯子、烤盘（我用的28cm的方盘， 可做三盘）、油布、马卡龙圈圈底图、功率大一些的电动打蛋器（我用的280w的）

综合评分 8.5 （194 做过）

_慧绘美食记_

彩虹戚风(无色素版 ）

①蛋黄糊部分 ：、蛋黄、糖粉、玉米油、牛奶、（红）、低筋面粉、红曲粉、（橙）、低筋面粉、胡萝卜粉、（黄）、低筋面粉、南瓜粉、（绿）、低筋面粉、抹茶粉、（蓝）、低筋面粉、蝶豆花粉、（紫）、低筋面粉、紫薯粉、②蛋白糊 ：、蛋白、柠檬汁、糖粉、③辅助工具 ：、纸板、④模具 ：、18cm烟囱戚风模

综合评分 7.7 （58 做过）

_慧绘美食记_

栗子塔

栗子酱、高粉、黄油、低粉、盐、牛奶、蛋黄

综合评分 8.0 （26 做过）

卡卡R我爱游荡

栗子塔（视频菜谱）

#法式塔皮、黄油、低筋面粉、蛋黄、细砂糖、椰蓉、#卡仕达奶油酱、淡奶油（卡仕达酱部分）、牛奶 （卡仕达酱部分）、蛋黄（卡仕达酱部分）、细砂糖 （卡仕达酱部分）、低筋面粉（卡仕达酱部分）、淡奶油（打发用）、栗子泥（来自“奶油栗子泥”部分）、#奶油栗子泥、黄油、栗子泥（也可直接用市售的栗子泥）、淡奶油、蜂蜜、#装饰、栗子浸在蜂蜜里（可用透明果冻胶代替蜂蜜）、巧克力片

综合评分 7.8 （59 做过）

freesiaa

栗子蛋糕卷

13寸戚风一片或金盘28×28蛋糕片、无盐黄油、动物淡奶油、栗子泥、糖、朗姆酒、装饰栗子肉适量

综合评分 7.6 （166 做过）

听听雪