酱，馅，腌

奶油焦糖酱

细砂糖、动物性淡奶油、冷水、开水

综合评分 8.6 （1900 做过）

君之

自家制黑芝麻豆腐

鹰嘴豆、黑芝麻粉、水、－调味料－、蒸鱼酱油、麻油、葱、姜

3 做过

Plantcept蔬食煮义

香草糖

香草荚、细砂糖

综合评分 8.0 （163 做过）

小白素食记录

自制肉松(面包机版)

猪瘦肉（推荐里脊，腿肉等） ：700g、美味鲜酱油：25g，、蚝油：7g、盐：2-3g、糖：50g、植物油：40-50g、海苔：约25g 剪碎、熟芝麻：适量

综合评分 8.5 （5383 做过）

八卦兔JadeCw

脆皮玉米肠

猪肉（前腿加五花肉）、盐、细砂糖、蜂蜜、黑胡椒粉、土豆淀粉、黄酒、新鲜玉米粒

综合评分 9.2 （25 做过）

唐小唐妈妈

自制午餐肉

猪肉糜1000克（八分瘦即可）、葱半颗、淀粉90克、面粉60克、高汤或者清水120克、鸡蛋1个、姜泥5克、胡椒粉1小匙、糖25克、盐12克、蚝油1大匙、料酒1大匙、红曲粉3-4克、生抽30克、食用油15克

综合评分 7.7 （2324 做过）

啊呜511

【曼食慢语】自制香肠

去皮猪肉、盐、糖、高度白酒、肠衣（猪小肠）、香肠专用漏斗（或是用塑料饮料瓶，截取离瓶口10cm的一段）、15cm长的棉绳、缝衣针、细擀面杖（可以用几根筷子绑在一起）

综合评分 8.5 （610 做过）

Amanda曼达

奶油糖霜 Butter icing

无盐黄油、糖粉、香草精、牛奶

综合评分 7.5 （20 做过）

yanyanfoodtube

牛肉花生酱

牛肉绞肉、白糖、酱油、料酒、辣椒粉、五香粉、花椒粉、甜面酱、豆豉酱、花生、白芝麻、色拉油、蒜末、姜末

13 做过

凉公子

百搭肉燥

五花肉、紫洋葱、红葱酥、蒜、红葱香酱（我用的牛头牌）、花生酱（四季宝柔滑）、十三香、黄酒、老抽、盐、细砂糖、白胡椒粉、生抽

综合评分 8.6 （135 做过）

王光光光光

奶奶祖传秘制辣椒肉酱-下饭必备！

牛肉馅或者猪肉馅、鲜的红辣椒、生花生、熟芝麻、干黄酱、油、盐、糖、味精

综合评分 8.6 （526 做过）

nana果冻

【八宝炒酱】人见人爱的传统下饭菜

里脊肉、虾仁（或连壳小虾）、豆腐干、熟腰果或熟花生仁、冬笋、茄子、香菇、胡萝卜、茭白、京葱、老抽酱油、豆瓣酱、食用油

综合评分 8.4 （37 做过）

兔高兴

自制幼滑花生酱(维仕美破壁机版)

花生、白砂糖、细盐

综合评分 8.7 （9 做过）

花啦啦蕾_纯素

巧克力月饼馅(更适用冰皮)

德芙巧克力（原味)、鸡蛋、纯牛奶、细砂糖、可可粉、中筋面粉、澄粉（小麦淀粉)

综合评分 8.3 （883 做过）

泳歌

奶黄馅

鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油（无可替代）、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉）、奶粉(全脂奶粉更合适)

综合评分 8.7 （8793 做过）

泳歌