翻糖膏——糖皮传统做法
糖粉(太古A级)、白油、水、鱼胶粉、水(泡鱼胶)
综合评分 7.6 (15 做过)
溪太太洋果子铺
草莓奶冻卷
草莓、纯牛奶、炼乳、细砂糖、吉利丁片、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖1、细砂糖2、色拉油、红曲粉、牛奶、淡奶油、细砂糖
综合评分 6.8 (293 做过)
王光光光光
坚果纸杯配焦糖奶油
黄油、巧克力、鸡蛋、面粉、坚果碎+杏仁粉、泡打粉、糖、顶部焦糖奶油、黄油、糖粉、焦糖奶油布丁粉、牛奶
2 做过
Ccyirrrru
双色慕斯~圣安娜花嘴装饰Idea2~
冷藏后的慕斯、果汁、吉利丁片、小勺、9-10分发的淡奶油
综合评分 8.9 (645 做过)
Tinng
奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
高筋面粉、鸡蛋、淡奶油、盐、水、白砂糖、耐高糖酵母
综合评分 8.6 (15282 做过)
糖豆MM
榴莲慕斯
榴莲肉、淡奶油、牛奶、吉利丁片、糖粉、奶油奶酪、柠檬汁
综合评分 8.5 (1560 做过)
泳歌
奶油软面包
高粉、酵母、细砂糖、牛奶(根据面粉不同适量增减、全蛋、盐、黄油
综合评分 8.1 (7088 做过)
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烈火阿拉斯加 | BAKED ALASKA 三层冰淇淋蛋糕
2-3种不同颜色和口味的冰淇淋、巧克力蛋糕底、蛋清、白糖
综合评分 8.5 (15 做过)
Whisky微醺
米歇尔可可面包(林大厨的手拌巧克力面包)
高筋面粉、水、酵母、可可粉、耐热巧克力豆、盐
综合评分 7.4 (2124 做过)
老辰儿
蒜香餐包
高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、全蛋、无盐黄油、酵母、牛奶、水
综合评分 7.8 (1937 做过)
0夏天0
抹茶大理石纹芝士条
A:饼底:、全麦饼干70克、黄油35克、B:内馅:、奶油乳酪200克、酸奶100克、细砂糖50克、鸡蛋1个、低筋面粉30克、抹茶粉1小勺
综合评分 6.8 (56 做过)
烟火间
Oreo Cheesecake Bars 奥利奥芝士条
饼底、奥利奥饼干、无盐黄油(融化)、糕体、奶油奶酪(室温)、砂糖、鸡蛋(室温)、酸奶油、香草精、奥利奥饼干(切块)
综合评分 7.7 (57 做过)
Yu靠谱
乳酪蛋糕棒
奶油奶酪、酸奶油、黄油(无盐)、砂糖、蛋黄、鲜奶油、玉米淀粉、柠檬汁、消化饼干、无盐黄油(饼底)
综合评分 8.6 (618 做过)
小小H