腌制美食

自制酸菜

芥菜、盐、姜、蒜头、小米椒

综合评分 8.6 （94 做过）

梅子厨艺

好吃的芥菜疙瘩咸菜

芥菜、盐、蒜、味精、辣椒粉、陈醋、植物油、糖

综合评分 8.6 （168 做过）

ARUJAN

能让你多吃一碗饭的开胃小咸菜～腌辣椒（尖椒）圈

尖椒、蒜、姜、食用油、大葱、姜片、蒜片、八角、花椒、桂皮、小茴香、香叶、香菜（依个人口味添加）、盐、干辣椒王（因为尖椒不辣，所以加些干辣椒增加辣度）、陈醋（不爱吃可以不加）、老抽、生抽、洋葱、糖、调味料的比例添加，可以根据自己的口味增减

综合评分 8.4 （496 做过）

老周记美食

自制泡菜

泡菜坛子、纯净水、食盐、花椒、蒜瓣、白酒、生姜、圆白菜、白萝卜、胡萝卜、心里美萝卜、豇豆、新鲜的红辣椒和青辣椒、其他可腌制的蔬菜

综合评分 8.7 （137 做过）

LUN

自制酸菜

芥菜、盐、米酒或料酒、白醋

1 做过

明 媚

黄豆炒咸菜

水疙瘩头、黄豆、葱、姜、大料瓣、肉馅、黄酒、白糖、酱油

综合评分 8.4 （38 做过）

食尚小米

萝卜干

白萝卜、盐、辣椒面、白糖、芝麻油、辣椒油、白酒

综合评分 7.4 （10 做过）

梅子厨艺

堂妈教你做五香萝卜干

材料：刀把萝卜（也可用青萝卜代替）、食盐、五香面、花椒、辣椒面、白芝麻

综合评分 8.3 （229 做过）

堂妈小厨

腌萝卜干---小时候的味道

绿皮萝卜、辣椒粉、花椒粉、五香粉、生抽、盐、白酒

综合评分 8.1 （521 做过）

雪莲花8358

拌咸菜丝

咸菜疙瘩、大料、花椒、葱花、白糖、生抽、植物油、干辣椒

8 做过

明life

自制香辣萝卜干

大白萝卜、生抽、老抽、粗盐、白糖、干辣椒碎、香油（吃的时候放）

综合评分 7.9 （266 做过）

apple爱自己

自制话梅

青梅、盐、白糖、凉开水

综合评分 8.6 （222 做过）

煊妈咪瞎捣腾

朴素的咸鸭蛋

鲜鸭蛋、高度白酒、盐：水

综合评分 8.6 （1009 做过）

小小H

家庭自制熏腊肉

条状五花肉、土鸡腿、生抽、老抽、高度白酒、葱、姜、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、陈皮、冰糖、生姜、大蒜、茶叶、大米、白糖

11 做过

宅与路上

虎皮腌辣椒

新鲜辣椒、蒜、姜、花椒、生抽、糖、醋

综合评分 8.4 （39 做过）

0夏天0

家庭自制【广味香肠】多图详解

【主料】猪前腿肉5斤、【调料】盐、白糖、白酒（45度以上）各75克、黑胡椒粉、花椒面、鸡精各适量

综合评分 7.8 （70 做过）

璐稔