蛋糕合集

日式豆乳蛋糕

#一、豆乳蛋糕胚（28*28卷盘）、A：豆浆、A：油、A：蛋黄、B：低粉、C：蛋白、C：柠檬汁、C：砂糖、#二、豆乳奶酪馅、A：蛋黄、A：砂糖、B：玉米淀粉、B：低粉、C：豆浆、D：马斯卡彭奶酪

综合评分 7.7 （345 做过）

Emily的烘焙人生

虎皮蛋糕卷

蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、香草精（可不放）、低筋面粉、细砂糖、细砂糖、玉米油、水、泡打粉、鸡蛋、动物性淡奶油、细砂糖

综合评分 7.8 （1599 做过）

君之

超浓郁巧克力海绵蛋糕[Meggle黄油试用报告]

鸡蛋(带壳65克左右一个)、黄蔗糖(或细砂糖)、黄油(Meggle)、牛奶巧克力、可可粉、牛奶、白兰地(或者朗姆酒)、低筋粉、#表面装饰#、黑巧克力(瑞士莲)、黄油(Meggle)、白兰地(或者朗姆酒)

综合评分 8.7 （176 做过）

leibaobao00

低糖、不消泡、长得高的经典方子——戚风蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、色拉油、砂糖（加蛋黄里）、盐、香草精、柠檬汁、砂糖（加蛋清里）

综合评分 8.1 （575 做过）

干钩鱼儿

零失败的戚风蛋糕卷

低粉、大鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁、夹层淡奶油、细砂糖（加奶油中）、夹层水果或其他东东

综合评分 8.4 （5743 做过）

7丁

肉松蛋糕卷

肉松、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖(加入蛋白)、细砂糖(加入蛋黄)、玉米油、水、泡打粉、沙拉酱

综合评分 8.5 （3978 做过）

君之

千叶纹蛋糕卷

鸡蛋带壳65g左右、低粉、牛奶（按粉吸水率不同调整）、玉米油、白砂糖、白砂糖、可可粉（或色素）、蓝莓酱、或肉松、沙拉酱、香草精（介意者请忽略）

综合评分 8.0 （1944 做过）

天使不白衣

配方清晰的虎皮蛋糕卷

戚风体：、鸡蛋、白砂糖、白砂糖、水、玉米油、低粉、虎皮：、蛋黄、白砂糖、玉米淀粉、玉米油

综合评分 6.8 （443 做过）

Nikita87561

超萌长颈鹿蛋糕卷

蛋糕体：（28*28烤盘）、蛋白、蛋黄、细砂糖、水、玉米油、低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、香草精、糖浆：、热水、粗砂糖、朗姆酒、夹馅：、淡奶油、细砂糖、芒果

综合评分 7.8 （3051 做过）

season_j

轻盈如云朵般的戚风蛋糕 后蛋法 超级详细附视频

鸡蛋、玉米油、水、盐、白砂糖、白醋/柠檬汁、低筋面粉

综合评分 8.9 （181 做过）

小小美食日记1

“老公”炫彩戚风蛋糕

鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、低筋面粉、抹茶、可可或红曲粉、柠檬汁

综合评分 8.3 （818 做过）

小荷悠悠清莲语

最经典的戚风—酸奶戚风

酸奶（我用光明健能）、玉米油、低粉、蛋黄（对，我称重的）、蛋白（对，我称重的）、糖（全部给打发蛋白用）

综合评分 8.3 （1798 做过）

天然气小姐—Ariel

入口即化の棉花蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、牛奶、玉米油、细砂糖、白醋、精盐

综合评分 8.2 （9918 做过）

过于傲娇就是欠削