卤煮

自制花蝴蝶麻辣（辣条）

豆腐皮「蛋白肉」145克、食用油 130克、麻辣鲜 4克、辣椒粉 8克

综合评分 7.6 （29 做过）

青司冬岺

麻辣豆皮

豆皮（蛋白肉）、食用植物油、麻辣调味粉（可以用孜然粉+麻辣鲜或者十三香代替）、鸡精、盐、辣椒粉（根据自己的口味来放）、大蒜末、白芝麻、花椒粒

综合评分 7.5 （71 做过）

糖果妈咪小厨房

Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售

猪腿肉（肥瘦四六开）、台式烤肠调料、玉米淀粉、冰水（冰箱里冷藏过的，很重要）、盐渍羊肠衣（某宝有售）、灌肠工具一套、红曲粉（为了颜色漂亮，可不放）、不想用现成调料，想自己调味的看这里

综合评分 8.5 （2839 做过）

端舞要做罗文姬

酱牛肉

牛腱子肉、楂干、花椒、大料、小茴香、香叶、姜、盐、生抽、老抽、五香粉、白糖

综合评分 8.8 （518 做过）

美妈

红烧猪蹄

猪前蹄、冰糖、桂皮、八角、香叶、姜、油、盐、生抽、白胡椒粉、豆腐乳、陈醋、啤酒.料酒或白酒、鸡精（可不放）

综合评分 8.4 （9769 做过）

冇伱灬冇我

自制周黑鸭鸭舌 还原度100%（所有鸭货）

鸭锁骨、鸭舌、鸭翅、鸭脖、土豆片、藕片、平菇等你想吃的、生抽、老抽、料酒、花椒、麻椒、红辣椒、冰糖、生姜、桂皮、香叶

综合评分 8.1 （2574 做过）

下厨房用户_tgw2b

冷吃牛肉（好吃到停不下来）

#焯牛肉用料：、牛瘦肉（黄瓜条最好）、花椒、姜片、料酒/白酒、冷水、#炸牛肉用料：、食用油、姜片、#炒炖料（香料如果不够全，那就有什么放什么）：、豆豉、八角、桂皮、香叶、丁香、小茴香、陈皮、山柰、白蔻、红花椒、绿花椒、干辣椒段、生抽、白糖、盐、热水、#调味料：、花椒粉、辣椒粉、熟白芝麻

综合评分 8.3 （872 做过）

饭饭手记

堂妈教你做卤鸭翅

鸭翅膀、鸡蛋、葱、姜、草果、香叶、干辣椒、桂皮、八角、花椒、冰糖、食盐、生抽、老抽、料酒、鸡精

综合评分 8.4 （1419 做过）

堂妈小厨

酸甜爽口脆萝卜

白萝卜、白醋、糖、盐、小米椒

综合评分 8.3 （1162 做过）

健身厨男

自制蒜蓉辣椒酱

小辣椒、大蒜、姜、盐、白糖、白醋、50度以上的白酒、干净无油无水的瓶子

综合评分 8.1 （649 做过）

雨后彩虹-153

自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠

猪肉馅、盐、糖、姜粉或者新鲜姜泥、蜂蜜、黑胡椒、白胡椒粉、自制葡糖酒、蚝油、淀粉、红曲粉、清水、盐渍羊肠衣、棉绳

综合评分 8.3 （2196 做过）

啊呜511

袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍

#袋袋鸡腌料（以下配方适合约1只1kg的小嫩鸡）、美味鲜酱油、蚝油、番茄酱、细砂糖约、料酒约、甜椒份、蒜泥、黑胡椒粉 推荐现磨，不喜不放、软化黄油

综合评分 7.8 （5945 做过）

八卦兔JadeCw

自制麻辣干子

牛皮干子、油、辣椒、蒜、花椒、孜然粉、芝麻、香菜

0 做过

手机用户2008_h5ts

麻辣香干

豆腐皮、油、大蒜、辣椒粉、盐、糖、生抽、孜然（粉／颗粒）、醋、芝麻、花椒

综合评分 7.3 （35 做过）

尼莫崽崽

自制周黑鸭

鸭架、桂皮、花椒、红辣椒、生姜切片、老抽、生抽、冰糖、料酒

综合评分 8.0 （4282 做过）

清新的流氓