关于黑麦全麦燕麦的各种麦

多口味牛奶钢切早餐燕麦粥丨健康·三餐

牛奶、燕麦粒

综合评分 9.2 （677 做过）

Sunny_Kreglo

【Ken Forkish】75%全麦天然酵种欧包（附检验天然酵种是否成熟的浮水测试）

准备天然酵种、活跃酵种、高粉、全麦粉、水、主面团、高筋面粉、全麦粉、水、细海盐、酵母粉、天然酵种

综合评分 9.0 （84 做过）

Sunny_Kreglo

全麦发芽谷物吐司丨健康·烘焙

#Biga酵头、全麦粉、干酵母粉、水（室温）、#主面团、发芽小麦粒（也可以是和其他谷物的混合物）、酵头（或等量天然酵种）、全麦粉、盐、干酵母粉、水、蜂蜜或黑糖蜜或红糖、无盐黄油（融化的）（为选用）、面筋粉 vital wheat gluten、#天然酵种版本、活跃的酵种（100%水粉比）、全麦粉、水

综合评分 9.1 （64 做过）

Sunny_Kreglo

德国粗粮吐司（Vollkorn）丨健康·烘焙

#浸泡谷物、小麦粒、黑麦粒、大麦粒（barley）、奇亚籽（chia）、燕麦片（jumbo rolled oats）、葵花籽、亚麻籽、粗玉米面、白芝麻、煮沸的开水、#主面团、高筋面粉、浸泡谷物、盐、蜂蜜、酵母粉、可可粉、橄榄油、温水、#表面装饰、燕麦片

综合评分 9.1 （144 做过）

Sunny_Kreglo

杂粮100%发芽谷物吐司丨健康·烘焙

#浸泡谷物部分、任意混合谷物碎粒（见贴士）、水（室温）、#主面团、发芽谷物颗粒、水（室温）、面筋粉 vital wheat gluten、酵母粉、盐、蜂蜜、黑糖蜜、红糖、橄榄油、浸泡谷物

综合评分 9.0 （32 做过）

Sunny_Kreglo

传统德国粗黑麦面包（pumpernickel）

粗黑麦粉、水、天然酵种（水粉比例1：1）、黑麦谷粒、水、老面包、水、高筋度粉、切碎的黑麦谷粒、水、盐、酵母、苦味糖蜜、黑麦谷粒浸泡液、老面包浸泡液、天然酵种酵头

11 做过

德州农民的热灶台

黑麦海盐曲奇丨健康·零食

黑巧克力（70%浓度以上）、无盐黄油、粗黑麦粉、无铝泡打粉、盐、大号鸡蛋、黑糖或红糖或椰糖、香草精、海盐或喜马拉雅粉盐

综合评分 8.2 （52 做过）

Sunny_Kreglo

无油无蛋奶粗粮燕麦土司

温水、酵母、细黑麦面粉、全麦面粉、燕麦片、盐

5 做过

苗条的吃货Amber

减肥饼干-低卡无油香蕉麦片

香蕉越熟越好、燕麦片我是桂格的、蜂蜜

综合评分 6.3 （705 做过）

艾拉小厨房

全麦吐司

全麦粉、温水、温牛奶、干酵母、盐、蜂蜜、无味食油

综合评分 7.5 （37 做过）

德州农民的热灶台

高纤粗粮欧包：基础黑麦面包（附营养成分表）

黑麦面粉、全麦面粉、高筋面包粉、温水、快速干酵母、盐、橄榄油

6 做过

鸢沅远愿

健康黑麦面包

黑麦面粉rye flour、全麦面粉Wholemeal flour、高筋面粉、温水、软红糖、快速酵母、盐、果仁（芝麻，南瓜子等等）、菜油

9 做过

Rainy_玲

100%发芽谷物吐司丨健康·烘焙

发芽小麦粒（也可以是和其他谷物的混合物）、面筋粉（又叫 谷朊粉vital wheat gluten）、海盐、即时酵母粉、蜂蜜（或者红糖、糖、龙舌兰糖浆代替）、水（泡谷物的水最好）（室温）

综合评分 8.7 （226 做过）

Sunny_Kreglo

全麦甜酥饼干

全麦面粉、鸡蛋、细砂糖、植物油、黄油、玉米淀粉、全脂奶粉、小苏打、泡打粉、盐

综合评分 7.0 （682 做过）

君之

全麦墨西哥薄饼

全麦面粉、菜籽油、盐、热水

综合评分 8.2 （218 做过）

ctlin