煮妇分享经典川菜【水煮肉片】私房做法6大关键秘诀
猪瘦肉(里脊肉为最佳)、莴笋、黄豆芽、黑木耳、小青菜、腐竹、平菇、【配料】、葱段、姜末、蒜末、【调料1】、干辣椒段、川花椒、川海椒面、郫县豆瓣、【调料2】、盐、料酒、白糖、味精
综合评分 8.4 (1626 做过)
璐稔
香辣口水鸡
#主料:、鸡腿、香葱、姜片、花椒、#调味料:、香葱、姜、蒜、香菜、小米椒、花椒油、辣椒油、芝麻香油、鲜酱油、香醋、料酒、白糖、盐、#装饰:、熟白芝麻、熟花生米、(调味料仅供参考)
综合评分 8.5 (11640 做过)
烟火间
荷叶糯米排骨
排骨、糯米、荷叶、盐、玫瑰红腐乳、生抽、老抽、白胡椒粉、白糖或酒酿汁、生姜、芝麻油、葱花(装饰)
综合评分 8.5 (360 做过)
冇伱灬冇我
板栗烧肉
五花肉、板栗、葱、姜、花椒、八角、盐、冰糖、料酒、老抽
综合评分 8.1 (393 做过)
summer的家
豆腐鲜肉饼
猪肉、葱、姜、老豆腐、生抽、盐、白糖、料酒
综合评分 7.6 (566 做过)
apple爱自己
【卤味】
#主料、鸡腿、筒骨、鸡爪、鸭脖、牛腱肉、豆制品、鸡蛋、#辅料、八角、桂皮、香叶、肉桂、白寇、干红椒、大蒜、冰糖、洋葱、大葱、姜、盐、料酒、老抽
综合评分 8.6 (68 做过)
日食记
四喜丸子/红烧狮子头 Chinese Meatballs
猪肉馅、荸荠、鸡蛋、面包糠、淀粉、白胡椒、五香粉、葁末、蚝油、生抽、老抽、盐、水淀粉、大葱、油菜
综合评分 8.6 (1231 做过)
yanyanfoodtube
梅菜扣肉Meicaikourou
梅干菜、带皮五花肉、五香粉、老抽酱油、姜汁、腐乳、生抽酱油、料酒、花椒粉、盐、葱、姜、花椒
综合评分 8.4 (496 做过)
基础肉丸
猪肉、盐、料酒、生抽、姜末或姜粉
综合评分 7.9 (365 做过)
水十九
红烧鸡腿
鸡腿、盐、生抽、冰糖、八角、大葱、生姜、味精
综合评分 8.1 (4934 做过)
糯米蛋-好吃到要爆炸
圓糯米、五花肉、香腸、幹香菇、豌豆、盐、生抽、老抽、白糖
综合评分 8.6 (9591 做过)
水晶肘子
猪肘、猪皮、生姜、香料(基础的山奈八角和香叶)、花椒、料酒、生抽、醋、红油、葱花、蒜泥
综合评分 8.1 (23 做过)
labrador
五花肉干锅茶树菇
#主菜、五花肉、茶树菇、#配菜、青椒、#调料、姜、蒜、干辣椒、生抽、盐、鸡精、老抽
综合评分 8.1 (2094 做过)
小美的美食
自制蜜汁鸡肉串
鸡胸肉、蛋清、食用油、竹签、豉油鸡汁、糖、盐、花椒粉、孜然粉、洋葱碎、蜂蜜、海鲜酱
综合评分 7.9 (57 做过)
木棉
自制鸡米花——味道赛过肯德基
鸡胸肉两块,鸡蛋两个,淀粉适量,面包糠适量,盐,胡椒粉,油。
综合评分 7.9 (5142 做过)
玉池桃红