网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡)轻乳酪蛋糕hanjuku cheese
奶油奶酪(推荐Kiri奶油奶酪)、细砂糖(芝士糊)、蛋黄、原味浓稠酸奶(可以尝试下涨芝士酸奶)、淡奶油、低筋面粉、玉米淀粉、打发蛋白、蛋白(新鲜)、细砂糖、柠檬汁、自制镜面果胶(选)、蜂蜜、水、柠檬汁、模具、6寸活底模具
综合评分 9.0 (4035 做过)
风靡台湾几十年依然经典:古早味桂圆蛋糕/桂圆马芬,这才是你真正寻找的正统台湾配方
#Day 1:浸泡桂圆干(提前一晚制作即可)、养乐多、桂圆肉、#Day 2:蛋糕面糊、全蛋液、细砂糖/绵白糖、台湾二砂糖(黄砂糖)、海盐、低筋面粉、小苏打粉、泡打粉、植物油/椰子油/黄油(黄油加入请看贴士)、蜂蜜、泡好的桂圆干、#Day 2:顶部装饰、生杏仁片/生核桃仁碎
综合评分 8.5 (170 做过)
芋泥馅(可做两次蛋糕卷):、荔浦芋头、紫薯、炼乳、无盐黄油、牛奶、蛋糕胚(28*28烤盘):、蛋黄、植物油、低筋面粉、紫薯粉、牛奶/水、蛋白霜:、蛋清、糖、白醋
综合评分 7.4 (93 做过)