烘焙技巧

西餐香料中英文用途图解集合

各种香料

综合评分 8.4 （21 做过）

琉暖暖

自制紫薯粉

紫薯、破壁机

综合评分 8.2 （161 做过）

Tracy易彩

拉花大法好

练练练、喝到吐、暴力拉花不可取，喝不完倒水槽

综合评分 8.9 （361 做过）

邪恶paopao

俄罗斯花嘴使用视频

各色奶油霜、杯子蛋糕、抹面淡奶油、俄罗斯花嘴、圆口花嘴 2号、叶子花嘴 352号

综合评分 8.5 （7 做过）

菜菜妈的精彩生活

丹麦面包面团

高筋面粉、低筋面粉、黄油、细砂糖、奶粉、鸡蛋、盐、干酵母、水

综合评分 7.2 （310 做过）

君之

更稳定的淡奶油打发-马斯卡彭淡奶油

马斯卡彭奶酪、淡奶油、糖粉

综合评分 7.9 （123 做过）

AutumnQ

中空戚风如何徒手脱模

烤熟且彻底放凉的中空戚风

综合评分 9.5 （131 做过）

天然气小姐—Ariel

奶油蛋糕抹面小技巧

淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （1071 做过）

Ada-CaKe