想学会（烘焙）

越吃越想吃——黑白芝麻薄脆

#材料：（三能金盘4盘，约45片）、黄油、白芝麻、黑芝麻、蛋白、糖粉、低筋面粉、玉米淀粉、盐

综合评分 7.1 （442 做过）

圆猪猪

老祖母朗姆葡萄干磅蛋糕（内附可能是最详细的胖蛋糕失败原因分析）

糖粉100克、黄油100克、常温鸡蛋2个、面粉120克、酵母1克、杏仁粉20克、葡萄干60克、朗姆酒13克、糖水用料、水80克、朗姆酒10克、糖33克

综合评分 8.2 （103 做过）

爱理不理DeeeeeJ

柔软看得见─超软香甜椰蓉小面包

#面团（9个）、高筋面粉、低筋面粉、耐高糖酵母、盐、细砂糖、全蛋液、水、黄油、#椰蓉馅（有多的，可以冷冻保存）、黄油、糖粉、全蛋液、椰蓉、牛奶

综合评分 8.0 （2393 做过）

灿灿闪着光

紫薯面包

高粉、奶粉、酵母、盐、鸡蛋、水、砂糖、紫薯泥、炼乳、砂糖

综合评分 7.3 （282 做过）

最爱毛毛

原味曲奇（无敌香酥，花纹清晰不消失）

黄油、糖粉、低筋面粉、玉米淀粉（与低粉混合过筛）、杏仁粉、甜奶粉（我用的安佳）、全蛋液（整个鸡蛋液混合）、以上为夏季配方、若冬季制作请增加黄油和淡奶油

综合评分 7.8 （595 做过）

小焙心_Hayley

香蒜面包条

土司面包、大蒜、细葱、黄油、黑胡椒、盐

综合评分 8.2 （3236 做过）

子瑜妈妈

芝香肉松面包卷——里外都有料哦

高粉400g，牛奶220ml，白砂糖20g，盐3克，鸡蛋2个（留1/4刷表面），酵母4g，黄油40g。、配料：牛肉松和白芝麻适量。

综合评分 7.4 （192 做过）

玉池桃红

枣泥蛋糕

鸡蛋、色拉油、泡打粉、红枣、低筋粉、小苏打、糖、白芝麻

综合评分 8.1 （6738 做过）

爱上处女座

基础泡芙

低筋面粉、水、黄油、糖、盐、鸡蛋

综合评分 8.8 （19597 做过）

君之

淡奶油磅蛋糕

无盐黄油、低粉、淡奶油、蛋白、蛋黄、细砂糖A、细砂糖B、泡打粉

综合评分 7.3 （792 做过）

奶油樱桃

如何打发蛋白－区分湿性、中性、干性！

用心，注意细节

综合评分 6.5 （11 做过）

Fitfittina

乳酪可可风味杯子蛋糕

无盐黄油、奶油奶酪、细砂糖、鸡蛋（带壳约重65g）、可可粉、低筋面粉、泡打粉、大杏仁粉（巴旦木粉/扁桃仁粉）、牛奶、无盐黄油（topping）、奶油奶酪（topping）、糖粉（topping）、可可粉（topping）

综合评分 7.9 （501 做过）

奶油樱桃

君之的超香软排包——超香超软超细腻！

高筋面粉、低筋面粉、奶粉、盐、细砂糖、全蛋、干酵母、水、黄油、全蛋液（刷表面）

综合评分 8.2 （413 做过）

安雅-Anya

葱多多曲奇

无盐黄油、玉米油、全脂牛奶、低筋面粉、白糖、盐、新鲜小葱

综合评分 8.3 （7246 做过）

王光光光光

口感超丰富的焦糖花生曲奇

黄油、糖粉或细砂糖、鸡蛋1个、低粉、杏仁粉、奶粉、淡奶油、水（焦糖酱）、细砂糖（焦糖酱）、淡奶油（焦糖酱）、花生碎

综合评分 7.4 （50 做过）

小鱼慢慢来