#地锅鸡、鸡半只、栗子肉、葱白、桂皮、蒜头、姜、干辣椒、八角、香叶、米酒、糖、生抽、老抽、盐、蚝油、面粉、水、青椒、红椒、红油、蒜苗、#自制红油、干辣椒、花椒粉、白芝麻、小葱、姜、蒜、盐、植物油
综合评分 9.1 (2379 做过)
#肉料(以下肉料用哪种都行,两种、三种同时用味道更好)、土鸡肉(公鸡尤佳)、排骨(剁大块)、五花肉(切大片)、#菜料(土豆豆角香菇最推荐,其余任选,品种越多越香)、土豆、豆角、香菇、笋、芋头、茄子、红薯粉条、莴笋、魔芋块儿、莲白、大白菜之类的、青椒、红椒啥的、胡萝卜、莲藕、玉米段儿、总的来说你家有啥都能用上、#调味料、川花椒、干辣椒、洋葱、八角、香叶、葱段、姜片、小米辣、二荆条辣椒、郫县豆瓣、料酒、酱油(生抽)
综合评分 8.3 (12 做过)
蘑菇爆炒鸡块 鲜美的蘑菇和香浓的鸡肉完美融合 经典的宴客大菜
鸡腿、香菇、其它菌类、青椒、#鸡肉腌制码味、白胡椒粉、料酒、盐、生抽、#爆炒调味、豆瓣酱、黄豆酱、冰糖、老抽、八角、桂皮、丁香、白扣(可不放)、香菜、葱姜蒜
综合评分 7.8 (16 做过)
#原料、鸡腿、土豆、青椒、葱、姜、蒜、香菜、#调料、豆瓣酱、老抽、生抽、料酒、冰糖、盐、#香料、八角、桂皮、香叶、花椒
综合评分 8.2 (44 做过)