酱煮小杂海【不破皮小秘方】
甲仔鱼、黄豆酱、生抽、料酒 、老干妈辣酱、白醋、蒜苗、生姜
综合评分 8.8 (25 做过)
红妆微醉
香煎带鱼——如何煎鱼不破皮
#材料:、带鱼、姜片、盐
1 做过
圆猪猪
焦香酥脆干炸带鱼
带鱼、五香粉、姜片、料酒、生抽、淀粉、油、盐(喜味重的加)、生菜叶
综合评分 8.5 (208 做过)
琥珀maggie
家常红烧鱼
六月鲜生抽、鲑鱼、蒜瓣、葱、姜片、花椒、红尖椒、香菜、糖
综合评分 8.0 (5751 做过)
然子
老妈私房炖鱼
鱼肉、猪肉(五花肉最佳)、猪皮、葱,姜,蒜、酱油,醋,料酒、盐、糖、香菜
0 做过
Liukin_Sun
快手酸菜鱼 鱼肉鲜嫩酸菜爽口的宴客硬菜
鲜鱼、鱼酸菜、酸菜鱼调料、淀粉、盐、花椒、料酒
综合评分 8.8 (16 做过)
千寻树
酒香蒜子炖带鱼
带鱼、大蒜头、红、青椒、花椒、盐、姜、葱、炸鱼粉、米酒
综合评分 8.6 (6 做过)
crazy_go
红烧带鱼最经典最家常的做法 可当热菜也可是冷盘 味道都一样好
带鱼、鸡蛋、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、老抽、糖、盐、胡椒粉、料酒、八角、桂皮
综合评分 7.7 (105 做过)
年年富贵(鳜)、吉庆有余(鱼)——家常红烧鳜鱼
鳜鱼、葱、姜、花椒、薄盐生抽、蚝油、料酒、配菜(青椒、胡萝卜、大葱随意)
综合评分 8.0 (42 做过)
靴子熊猫
红烧黄鱼—鱼皮不破的小窍门
黄鱼、葱姜蒜、老抽、生抽、醋、白糖、料酒、清水
综合评分 8.4 (5246 做过)
造甜-琴琴家
红烧鲶鱼
鲶鱼、姜、生抽、料酒、冰糖、盐、味精、老抽
综合评分 7.8 (265 做过)
花花hh
香辣鳊鱼-老恒和深夜食堂
鳊鱼、大蒜、生姜、小葱、干辣椒、老恒和葱姜料酒、老恒和鲜上鲜酱油、白糖
综合评分 7.4 (15 做过)
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
焖鱼(饭店焖鱼师傅给的方子)
鱼、葱、大料、花椒、姜、蒜瓣、面酱、醋、料酒、糖、盐、韭菜或香菜(作为青头儿)
综合评分 8.5 (86 做过)
任彤哥
零难度!家常炖一条完整的鱼
鱼、盐、油、酱油、白酒、葱 姜 蒜、香菜(芹菜叶)、十三香、橘子皮
家中有米
【香煎带鱼】附送超多煎鱼技巧~
带鱼(处理干净后)、大葱丝、姜丝、干橙皮、花椒、白酒、咸盐、十三香、油、面粉
综合评分 8.3 (2884 做过)
舟山杂鱼
小鲳鱼、梅鱼、虾潺、红虾
综合评分 8.1 (44 做过)
煮先生