鸡爪、盐、姜片(煮鸡爪用)和姜末(凉拌用)、味极鲜酱油、醋、白糖、芥末(必不可少)、老干妈辣椒油(必不可少)、芝麻油、白芝麻、干红辣椒、干花椒(可省略)、香菜碎(必不可少)、大蒜末
综合评分 7.0 (12 做过)
【主要食材】:、鸡爪、白萝卜、胡萝卜、【处理鸡爪的调料】:、9度米醋、米酒、【处理萝卜的调料】:、盐、【腌制用的调料】:、自制泡椒、泡椒水(没有就不放)、小红辣椒🌶️、9度米醋、凉开水(煮开晾凉)、盐、细砂糖、姜、蒜、鸡精(我家没鸡精,没放)
综合评分 7.6 (21 做过)