我的小吃街

十四巷炒面

面条（不要用太细的，龙须面不行）、小洋葱、上海青、鸡蛋、酱油、盐·鸡精

综合评分 8.3 （7 做过）

张丸丸

自制植物草本酒曲

#以下材料用量仅供参考，我们平时做的其实根本就不称重，都是看着给的...、大米、辣蓼草粉末、墨旱莲粉末、桔子树叶粉末、桂花树叶粉末、#以上材料，能找到几种就用几种，但我们这边是主要用辣蓼草或者辣蓼花来做的...

综合评分 9.0 （10 做过）

金粒籽

五香腊鸭子

鸭、老抽、生抽、冰糖、花椒、八角、香叶、小茴香、白酒（高度的）、盐、五香粉

0 做过

喜欢烧菜的怪叔叔

外婆用了N多年的秘方腊鸡腊鸭

鸭、盐、花椒、八角、桂皮、胡椒、白酒、干辣椒

综合评分 8.7 （18 做过）

脆五花

火山石烤肠(自制脆皮肠)

猪肉、淀粉、生抽、料酒、蜂蜜、盐、糖、蚝油、胡椒粉、姜粉、鸡粉、猪肠衣

综合评分 7.5 （38 做过）

怪咖冬冬酱

自制台湾烤肠

猪肉、淀粉、水、料酒、红曲粉、畅之味烤肠调料、羊肠衣

2 做过

bambino-1

家传火锅底料

花椒、姜、蒜、糖、盐、桂皮、香叶、干辣椒、豆瓣酱、香菜、大葱、牛油

1 做过

失舵

炸串儿

淀粉、牛肉、孜然粉、辣椒粉、十三香、蒜、蚝油、生抽、白糖、白芝麻、蒜蓉辣酱、食用油

3 做过

kizzyJ

脆皮肠

猪肉、盐、糖、耗油、红曲粉、五香粉、淀粉、白酒、羊肠衣、黑胡椒、奥尔良粉

综合评分 8.1 （221 做过）

欣妈爱厨房

鸡蛋饼商用配方

面粉、水、豆油、辣椒面（二荆条或小米椒）、蒜蓉辣酱、辣妹子酱、鸡精、味精、十三香、芝麻、白糖、鸡蛋、热狗肠、葱花香菜、黑芝麻、水淀粉

0 做过

赖皮猴爱美食

烤箱版鸡肉串、超嫩😍

鸡肉、淀粉/生粉、料酒、生抽、辣椒粉、盐、孜然粉、五香粉、糖、油、韩国大酱/味增

5 做过

林休_Zone

天津煎饼专用辣酱

辣椒、甜面酱、糖、醋、蒜、盐、姜、味精

1 做过

小韩姐姐姐

蒜香大鸡排

鸡胸肉、料酒、鱼露、鸡精、白糖、盐、椒盐、辣椒面（怕辣可不放）、孜然、白胡椒粉、干罗勒碎、大蒜粉、鸡蛋、淀粉、面包糠、面粉

1 做过

老大子

比脏摊儿好吃的烤面筋（附两种万能酱汁）

面筋：、新良面筋粉、水、盐、孜然蒜香酱汁：、孜然粉、孜然粒、大蒜粉、花椒粉、蒜末、葱末、白芝麻（以上是干料）、生抽、红烧酱油、耗油、黄豆酱、 料酒、 矿泉水、秘制麻辣酱汁：、孜然粉、大蒜粉、花椒粉、辣椒末（不是辣条面）、干辣椒、蒜末、葱末、白芝麻（以上是干料）、生抽、黄豆酱、耗油、料酒、油泼辣子、矿泉水

综合评分 7.7 （113 做过）

老大子

老北京西瓜露

西瓜汁、琼脂、纯净水、老北京砂板糖

综合评分 7.4 （24 做过）

苏哩个苏苏