自制焦糖浆
#纯焦糖浆配料、砂糖、冷水、开水、#奶油焦糖浆配料、砂糖、冷水、淡奶油
综合评分 8.4 (95 做过)
呤儿
熬猪油
猪板油、清水、盐、白糖
综合评分 8.7 (822 做过)
83小钟
《Tinrry+》小技巧:如何挑选新鲜咸鸭蛋
咸蛋
3 做过
Tinrry甜悦
绿豆糕
脱皮绿豆、黄油或玉米油、细砂糖、麦芽糖(不可少.无可替代)、抹茶粉(若竹)、奶黄馅(可选)
综合评分 8.0 (21766 做过)
泳歌
豌豆黄
脱皮干豌豆、细砂糖、水
综合评分 8.3 (1876 做过)
君之
绿豆冰糕
去皮绿豆、大芸豆、猪油或黄油、香草籽、糖、红豆沙、D24榴莲肉、蜜桃精油
综合评分 8.0 (119 做过)
阿修罗老巫婆
脱皮绿豆、麦牙糖、细砂糖、芝麻油或玉米油
综合评分 8.1 (3944 做过)
Tracy易彩
法式乳酪蔓越莓月饼
面皮材料、低筋面粉、杏仁粉、黄油、糖粉、鸡蛋、盐、馅料材料、奶油奶酪、淡奶油、蔓越莓干、蛋黄
乐众烘焙屋
蛋黄酥
油皮部分:、中筋面粉、猪油、糖、水、油酥部分:、低筋面粉、猪油、内馅、红豆沙、咸蛋黄、装饰:
综合评分 8.5 (31063 做过)
小諾妈
冰激凌月饼
冰激凌、巧克力
14 做过
子瑜妈妈
最喜欢的蛋黄酥方子(常用比例换算)
水油皮、中筋面粉、猪油、水、糖、油酥、低粉、猪油、馅料、蛋黄、红豆馅
综合评分 8.6 (52 做过)
Icey李李李李李
麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟)
(芋泥)台湾槟榔芋头、(芋泥)淡奶油、(芋泥)炼乳、(芋泥)黄油、(水油皮)中筋面粉(普通面粉)、(水油皮)糖、(水油皮)水、(水油皮)室温软化无盐黄油、(油酥)室温软化无盐黄油、(油酥)紫薯粉、(油酥)低筋面粉
综合评分 8.5 (3992 做过)
Eeeki小喵叶
蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方
#水油皮、中筋面粉、猪油、糖、水、#油酥、低粉、猪油、#内馅、蛋黄、红豆沙、#装饰、蛋黄、黑芝麻
综合评分 8.8 (5924 做过)
啊呜511
自制桃山皮
白芸豆、水、奶粉、麦芽糖、白砂糖、玉米油
综合评分 7.9 (692 做过)
海燕的手艺
自制转化糖浆(广式月饼专用)
细砂糖、水、新鲜柠檬汁
综合评分 9.0 (1173 做过)
水晶月饼
水晶粉、清水、麦芽糖、清水、香芋和莲蓉
综合评分 7.6 (301 做过)
堂妈小厨