面包、蛋糕

软糯拉丝‼️香甜可口❗️蛋黄麻薯雪芙小吐司

主面团：、高筋粉、糖、干酵母、鸡蛋、盐、奶粉、黄油、牛奶、内馅：、肉松（蛋黄肉松馅）、咸蛋黄（蛋黄肉松馅）、沙拉酱（蛋黄肉松馅）、麻薯、雪芙皮：、黄油、糖粉、低筋粉、牛奶

综合评分 8.5 （44 做过）

黑金皇后

羽毛般柔软拉丝 | 奶呼呼的牛奶云朵小餐包

高筋面粉、鲜酵母、白砂糖、盐、牛奶、蛋液（约一个鸡蛋）、黄油

综合评分 7.8 （298 做过）

小鹿和她的厨房

不凹底不塌陷的完美戚风蛋糕

#8寸、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶、柠檬汁、#6寸、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶、柠檬汁

综合评分 8.8 （1387 做过）

麦田初语

巴斯克芝士蛋糕

奶油奶酪 250、 细砂糖 65 、 蛋 黄 1、 全蛋 2、 香草精 3、 淡奶油 110、 柠檬汁 12 、玉米淀粉 15

综合评分 8.1 （230 做过）

爱塔美厨娘

巴斯克芝士蛋糕(6寸)

奶油芝士、鸡蛋、白砂糖、淡奶油、玉米淀粉、蛋糕模具

综合评分 8.9 （523 做过）

顽皮大叔

波兰种北海道吐司

#波兰酵头#、高筋粉、水、干酵母、#主面团#、高筋粉（金像）、细砂糖（不甜，你可以增加到40克）、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、干酵母、无盐黄油、水（原方无，看情况添加）

综合评分 8.7 （1444 做过）

leibaobao00

如棉花般松软的海苔肉松面包

面团部分材料、金像高筋面粉、酵母、奶粉、细砂糖、盐、全蛋液、玉米油（必须要放）、牛奶、无盐黄油、内馅部分、海苔肉松（可以换成你喜欢的任何馅料）、沙拉酱、高筋面粉（装饰表面）、锋利的割包刀、面包纸托（直径八公分）

综合评分 8.3 （1415 做过）

月半茜小厨

欧包，酒酿玫瑰桂圆软欧，养生系

酒种、酒酿水、新鲜酵母、高筋面粉、主面、高筋面粉、冲绳黑糖（或红糖）、新鲜酵母、盐、冰水、核桃仁、玫瑰酱、桂圆干、无盐黄油

综合评分 8.7 （277 做过）

美丽女神经

像棉花一样的蛋白舒芙蕾

蛋清、糖、玉米淀粉

综合评分 6.8 （79 做过）

那个琳啊

老面包，改良版，更柔软！更香浓！

种面、高粉、低粉、砂糖、干酵母、牛奶、主面、高粉、低粉、砂糖、炼乳、盐、鸡蛋、黄油

综合评分 9.0 （4036 做过）

美丽女神经

淡奶油吐司--冷藏中种法

#种面团、高筋粉、酵母、牛奶、#主面团、高筋粉、糖、盐、全蛋液、淡奶油、奶粉、黄油

综合评分 8.7 （4091 做过）

啊呜511

古早味蛋糕....烫面水浴法

玉米油、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、食盐、柠檬汁或白醋

综合评分 8.4 （977 做过）

悠然爱烘焙

酸奶古早蛋糕

①蛋黄糊 ：、低粉面粉 70g、玉米淀粉 10g、玉米油 50g、酸奶 120g、鸡蛋黄 100g、②蛋白霜 ：、鸡蛋白 200g、柠檬汁 几滴、糖粉 50g、③模具：、9寸方形模具 24*24*5 cm

综合评分 7.6 （110 做过）

_慧绘美食记_

ins风纸杯蛋糕【小清新，口感一流】

蛋清、蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉、砂糖、盐

综合评分 8.3 （681 做过）

美丽女神经

超柔牛奶棉花吐司（最详细的吐司食谱）

高筋面粉、牛奶、砂糖、盐、蛋清、奶粉、新鲜酵母、黄油

综合评分 8.5 （2184 做过）

美丽女神经

淡奶油打发(超基础、详细图解、30~100g量)

淡奶油、糖粉或细砂糖、注:、①淡奶油一定要使用乳脂含量在30%~40%的，建议新手使用35%~38%的淡奶油，更容易成功。本菜谱使用了38%的蓝米吉(蓝风车)。、②糖和奶油比例在1:10时是比较适合的甜度，可以减少。另外，因为奶油量比较少，建议新手使用糖粉，而且糖粉中有少量淀粉，对淡奶油打发也有邦助。、③本菜谱适合少量(100克以内)奶油打发，最少可至30克，新手即使失败，也不至于损失太大。

综合评分 8.1 （25 做过）

喜欢烘焙的灰大叔