天然酵母的篮子

18 收藏
创建时间: 2016-07-06      最后修改: 2016-07-21
23 菜谱
  • 天然酵母 全麦馒头

    天然酵母、普通面粉、全麦面粉(带麸皮)、水、没有天然酵母的用干酵母

    综合评分 8.2 (87 做过)

    面粉与水的实验室

  • 【面包食验】天然酵母小麦胚芽土司-附揉面技巧 Sourdough Wheat Germ Sandwich bread

    100%水粉比例全麦天然酵母、高筋面粉(王后)、椰子油(精炼)或自制黄油、海盐、自制豆浆、椰子糖桨或任何甜味剂、小麦胚芽

    3 做过

    一月食验室

  • 天然酵母红枣发糕(快手泡打粉版)

    低粉90g、红糖50g、水70g、红枣3颗、泡打粉1/2勺、小苏打1/4勺、天然酵母60g

    2 做过

    Dear6Hm-

  • 天然酵母-葡萄干全麦面包

    中种-天然酵母酵头、中种-高筋面粉、中种-水、面团-中种、面团-高筋面粉、面团-全麦粉、面团-糖、面团-盐、面团-水、面团-黄油、面团-蛋清、内陷-葡萄干、表面-燕麦、表面-橄榄油

    综合评分 8.1 (106 做过)

    面包女巫姿

  • 白小胖天然酵种馒头

    活跃的天然酵种、普通面粉、水

    综合评分 8.6 (29 做过)

    米茶Lin

  • 天然酵母超绵土司

    天然酵种(100%水粉比例)、高粉、糖、盐、水、黄油、蛋白

    综合评分 7.1 (51 做过)

    厨香密封罐

  • 天然酵母之抹茶红豆甜甜包

    老面、高筋面粉、水(除夏天外需温水)、抹茶粉、水(除夏季外需用温水)、砂糖、盐、红豆馅

    2 做过

    唐小唐妈妈

  • 天然酵种黑麦马铃薯香包(洞洞发财包)

    高筋面粉、黑裸麦粉、天然酵种(百分百水粉比)、水、土豆泥、混合干香草(百里香、罗勒等)、盐、现磨黑胡椒

    综合评分 8.1 (113 做过)

    呱呱呱呱

  • 天然酵母芝麻面包

    天然酵母、高筋面粉、燕麦、盐、水、黑芝麻

    1 做过

    好吃一踏

  • 天然酵种亚麻籽蜂蜜软欧

    天然酵种、高筋粉、全麦粉、亚麻籽、蜂蜜、盐、水、黄油、红提果干

    综合评分 8.6 (137 做过)

    啊呜511

  • 天然酵种可可杂粮软欧

    天然酵种 150克、高筋面粉 145克、黑麦粉 50克、七谷物粉 25克、可可粉 16克、黑糖 35克、盐 4.5克、水 128克、黄油 18克、蔓越莓干 40克、耐烤巧克力 20克

    综合评分 7.8 (43 做过)

    啊呜511

  • 天然酵种南瓜胚芽桂圆巧克力软欧~无糖

    天然酵种、高筋粉(金像)、南瓜(比较干的)、盐、无盐黄油、巧克力豆、腰果(烤香)、胚芽(烤香)、桂圆干(朗姆酒泡开,擦干)

    综合评分 8.3 (25 做过)

    leibaobao00

  • 免揉黑麦红酒葡萄干软欧

    黑麦粉、高筋面粉、葡萄干、糖、玉米油、酵母、盐、红酒

    综合评分 8.6 (16 做过)

    抹茶抹茶爱抹茶

  • 黑麦天然酵种无花果核桃山羊干酪卷(附干酵母版)

    黑麦天然酵种(100%水粉比)、黑麦粉、高筋粉、水、黑糖蜜(molasses/treacle)、盐、山羊干酪、无花果干、核桃、Pimm's甜酒

    综合评分 8.9 (148 做过)

    yuentien

  • 糯米粉小餐包

    高筋粉150克、糯米粉30克、酵母粉3克、鸡蛋25克、牛奶90-100克、细砂糖20克、盐2克、橄榄油15克、表面装饰:糯米粉适量

    综合评分 7.7 (3222 做过)

    烟火间

  • 香香软软,层层叠叠的红糖小面包

    高筋粉(瓦雀公社)、低筋粉、细砂糖、盐、高糖酵母、奶粉、水、黄油、#夹层用、红糖、软化黄油、表面装饰酥粒适量

    综合评分 8.2 (335 做过)

    啊呜511

上一页12