蛋黄糊材料:、蛋黄2个、牛奶85克、玉米油15克、低粉80克、蛋白霜材料:、蛋清2个、柠檬汁5滴(一片新鲜柠檬的汁)、盐1克、糖粉50克、#6寸活底圆模1个,耐热无毒保鲜膜,蒸锅
综合评分 7.8 (922 做过)
纯牛奶、葛根粉、椰子粉可以换成椰子汁/椰浆,如果都没有,就做成牛奶小方吧,有牛奶或者奶粉就可以、糖、椰蓉、用量并没有很严格,家里没有称,我也是凭感觉加的,如果葛根粉多点就会硬一点,看大家喜欢,喜欢椰浆味浓一点就多加椰子粉,如果你有炼奶或者淡奶油之类的也可以加。
综合评分 9.1 (13 做过)