中式面点

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创建时间: 2016-07-07      最后修改: 2021-07-04
93 菜谱
  • 中种法做牛奶蜜豆馒头

    普通面粉(中种)、水(中种)、酵母(中种)、白糖(中种)、低粉(主面团)、纯牛奶(主面团)、白糖(主面团)、耐高糖酵母(主面团)、色拉油(主面团)

    综合评分 8.7 (113 做过)

    王光光光光

  • 超详细的三种口味青团.清明果.艾果

    糯米粉、大米粉(粘米粉)、艾草、碱、咸馅材料:、腊肉、冬笋、酱干、雪里蕻腌菜、小米椒.大蒜、油、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、料酒、鸡精、葱花、芝麻油、甜馅:、黑芝麻馅、红豆沙馅

    综合评分 8.4 (842 做过)

    冇伱灬冇我

  • 艾糍(清明仔)

    馅料:、花生、黑芝麻、核桃、红糖、皮:、艾叶、白糖、糯米粉、粘米粉、凉白开

    综合评分 7.4 (112 做过)

    大C入厨房

  • 跟着头露做包子(附视频)

    面粉、水、酵母、白糖、热情、洪荒之力

    综合评分 9.2 (430 做过)

    頭露

  • 营养发糕

    A、面粉、糖、酵母、泡打粉、小苏打、水、B、面粉、南瓜泥、糖、酵母、小苏打、C、核桃仁、红枣、葡萄干、熟油、熟粉

    综合评分 8.8 (251 做过)

    榆木小花生

  • 饺子皮咸蛋黄烧麦

    饺子皮、糯米、干香菇、胡萝卜、香肠(也可以用酱肉 腊肉)、豌豆、咸蛋黄、花椒粉、生姜、盐、蚝油、老抽

    综合评分 8.4 (981 做过)

    澄娘

  • 洋葱酱肉丁包子

    猪肉、洋葱、胡萝卜、玉米、大葱、油、白胡椒粉、白糖、盐、葱姜水、生抽、蚝油、老抽、甜面酱、黄豆酱、淀粉、#其它、普通面粉、细砂糖、酵母、菠菜叶、水

    综合评分 8.8 (1458 做过)

    冇伱灬冇我

  • 南瓜豆沙小馒头卷

    南瓜泥、低粉、温水、酵母、红豆沙

    综合评分 8.3 (45 做过)

    王光光光光

  • 流沙包

    生粉、低筋粉、泡打粉、猪油、细砂糖、酵母粉、牛奶、水、#馅心、咸蛋黄、细砂糖、黄油、奶粉、吉士粉

    综合评分 7.6 (72 做过)

    Alvin的美味厨房

  • 论肉馅的拌制方法

    夹心肉(或者五花肉)、葱、姜、水、盐、味精、胡椒粉、糖、老抽、蚝油、麻油

    综合评分 9.1 (1056 做过)

    一只梨花压海棠

  • 椰汁年糕

    水磨糯米粉、澄面、粘米粉、食用油、清水、红枣片糖 或 片糖、椰浆

    综合评分 8.1 (130 做过)

    E路拾缘

  • 自制红豆馅

    红豆、水、白糖

    综合评分 7.8 (923 做过)

    玉池桃红

  • 家常葱油饼

    面粉、开水(100C)、冷水、油、葱、盐

    综合评分 7.9 (8637 做过)

    好吃一踏

  • 快捷豆沙(豆浆机版)

    红豆、红枣、红糖或白糖、碱面

    综合评分 8.9 (124 做过)

    绿子烘焙

  • 红糖馒头.红糖糕

    #材料A:、普通面粉、红糖、温水、酵母、#材料B:、核桃、红糖、普通面粉

    综合评分 8.3 (3115 做过)

    冇伱灬冇我

  • 节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)

    #菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。

    综合评分 8.5 (3120 做过)

    八卦兔JadeCw