咖啡酥皮:、过筛面粉、软化膏状黄油(最好是发酵无盐黄油)、糖粉、杏仁粉、雀巢黑咖啡粉、泡芙体:、牛奶、水、黄油、盐、细砂糖、低筋面粉、鸡蛋、咖啡卡仕达:、牛奶、鸡蛋、玉米粉、黄油、浓缩咖啡、糖
综合评分 7.8 (11 做过)
[塔皮]低筋面粉A、[塔皮]可可粉A、[塔皮]泡打粉A、[塔皮]无盐黄油、[塔皮]糖粉、[塔皮]盐、[塔皮]全蛋、[塔皮]杏仁粉、[塔皮]杏仁碎、[咖啡杏仁奶油酱]有盐(半盐)/无盐黄油(室温软化)、[咖啡杏仁奶油酱]浓缩咖啡液、[咖啡杏仁奶油酱]细砂糖、[咖啡杏仁奶油酱]香草精、[咖啡杏仁奶油酱]全蛋(室温)、[咖啡杏仁奶油酱]杏仁粉B、[咖啡杏仁奶油酱]低筋面粉B、[咖啡杏仁奶油酱]咖啡粉B、[起司奶油馅]淡奶油、[起司奶油馅]糖粉、[起司奶油馅]马斯卡彭奶酪、[苦甜巧克力甘那许裱花用]黑巧克力、[苦甜巧克力甘那许裱花用]淡奶油
综合评分 8.8 (49 做过)
#1.咖啡蛋糕体#、蛋黄、细砂糖、蛋白、低粉、植物油、热水、无糖咖啡粉、#2.焦糖核桃#、细砂糖、水饴或普通麦芽糖、核桃仁、#3.酒糖液#、砂糖、水、朗姆或咖啡酒(可以单用咖啡酒不用熬糖水 本身的甜度已经足够)、#4.咖啡芝士酱#、细砂糖、水、蛋黄、奶油芝士、吉利丁、无糖咖啡粉、热水、香草精、#5.香草卡仕达奶油#、牛奶、蛋黄、细砂糖、低粉、吉利丁、香草精、淡奶油
综合评分 8.1 (98 做过)
#面团、高筋面粉、低筋面粉、绵白糖、无盐黄油、牛奶、鸡蛋、干酵母、盐、#馅料(葡萄干核桃肉桂糖)、砂糖、肉桂粉、葡萄干、核桃、#咖啡糖霜TOPPING、糖粉、速溶咖啡粉、热水(煮开的)
综合评分 8.4 (51 做过)
【蛋黄糊】、蛋黄、全麦粉、咖啡液 俺用一匙黑咖+80克水冲滴、糖 俺是减糖党,喜甜可用40克、盐、花生油、打碎黑芝麻、【蛋白糊】、蛋白、糖、柠檬汁
综合评分 9.1 (77 做过)
鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖(蛋黄用)、开水、速溶黑咖啡粉、玉米油/色拉油、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、淡奶油(内馅儿)、细砂糖(内馅儿)、酸味的水果或水果罐头
综合评分 8.1 (117 做过)