月饼、内馅

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创建时间: 2016-07-07      最后修改: 2022-02-27
16 菜谱
  • 小嶋老师的生巧克力

    牛奶巧克力、可可含量60~65%的巧克力、淡奶油、水饴、无盐黄油、(装饰用)可可粉

    综合评分 8.5 (4053 做过)

    爱整蛋糕滴欢

  • 形色味兼备的桃山月饼

    樱桃干、#桃山皮、白豆沙(含糖无油)、蛋黄、黄油、奶粉、熟淀粉(用于调节软硬程度)、蔓越梅粉、抹茶粉、速溶咖啡粉、#乳酪馅、白莲蓉(含糖)、奶油奶酪、奶粉、熟淀粉、#提拉米苏馅、白莲蓉(含糖)、黄油、奶粉、可可粉、咖啡酒、熟淀粉、#山楂樱桃馅、白莲蓉(含糖)、黄油、奶粉、山楂粉、熟淀粉、#红豆沙馅、红豆蓉

    20 做过

    iCakeiBake

  • 自制桃山皮

    白芸豆、水、奶粉、麦芽糖、白砂糖、玉米油

    综合评分 7.9 (692 做过)

    海燕的手艺

  • 巧克力酱 Chocolate ganache

    牛奶巧克力、淡奶油、无盐黄油

    综合评分 7.9 (36 做过)

    yanyanfoodtube

  • 德普烘焙食谱—咸奶油蛋糕

    黄油(无盐)、盐、蛋黄、糖粉、淡奶油1、麦芽糖、淡奶油2、糖、8寸戚风、杏仁片

    综合评分 7.9 (249 做过)

    德普烘焙实验室

  • 香草卡士达酱 Custard

    鸡蛋黄、全脂牛奶、淡奶油、幼砂糖、玉米淀粉、普通面粉、香草精

    综合评分 8.6 (506 做过)

    yanyanfoodtube

  • PH打发巧克力奶油

    苦甜巧克力(偏好法芙娜加勒比)、高脂鲜奶油、砂糖

    综合评分 9.0 (1834 做过)

    MOREOVER

  • 奶酪馅(冰皮月饼)

    奶油奶酪、黄油、鸡蛋、砂糖、牛奶、中筋面粉

    综合评分 7.5 (5 做过)

    忘忧草-166

  • 巧克力冰皮月饼

    冰皮:、糯米粉、粘米粉、澄粉、色拉油、纯牛奶、糖粉、巧克力馅儿:、巧克力(我用的德芙丝滑巧克力)、鸡蛋、纯牛奶、细砂糖、中筋面粉、澄粉、可可粉、熟糯米粉(防粘用)

    综合评分 7.9 (25 做过)

    食尚圈儿

  • 【流沙包】流心的包子,这样填馅一步到位!

    #馅心、熟咸蛋黄、熟鸡蛋黄、奶粉、吉士粉、绵白糖、动物性黄油、#皮坯、中筋粉、酵母、泡打粉、糖、水

    综合评分 7.5 (612 做过)

    下厨房用户_ps3u

  • 红豆沙馅

    红豆、玉米油、细砂糖(白绵糖也可)、水、麦芽糖(可不加)

    综合评分 8.4 (246 做过)

    湘之厨房

  • 《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)

    #冰皮月饼、炼奶、澄粉、粘米粉、糖粉、糯米粉、玉米油、纯牛奶、#奶黄馅、鸡蛋、无盐黄油、甘粟仁、澄粉、奶粉、细砂糖、#糕粉、糯米粉

    综合评分 8.5 (19209 做过)

    Tinrry甜悦

    理由:蛋糕世界

  • 桃山月饼

    莲蓉馅、芸豆、细砂糖、麦芽糖、奶粉、蛋黄、黄油、咖啡、可可、抹茶粉

    综合评分 7.9 (61 做过)

    爱喝咖啡的牛

    理由:蛋糕世界

  • 奶黄馅

    鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)

    综合评分 8.7 (8788 做过)

    泳歌

    理由:蛋糕世界