青花椒、干辣椒、豆豉、醪糟(或冰糖)、郫县豆瓣酱、姜,葱,鸡精,盐、生牛油(也可以买现成的做好的牛油)、植物油、A组香料、桂皮、丁香、砂仁、豆蔻、香叶、小茴香、草果、山奈
综合评分 7.9 (36 做过)
酱油、食盐、鸡精与味精、醋、料酒、啤酒、高度白酒、豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、芝麻酱、蚝油、干辣椒、花椒与麻椒、八角、胡椒、香叶、桂皮、小茴香、孜然、五香粉、菜油、花生油、葵花籽油、玉米油、大豆油、橄榄油、猪油、芝麻油、牛油、剁椒与糟辣椒、红油辣椒、泡椒、二荆条泡辣椒、子弹头泡辣椒、糖
2 做过
好吃到哭泣的甜甜圈VANILLA CREAM-FILLED DOUGHNUTS
#面团、温水、干酵母、糖、高筋面粉、鸡蛋、盐、黄油、#卡仕达酱、糖、香草精、玉米淀粉、鸡蛋、牛奶、黄油
综合评分 8.2 (608 做过)
#中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟(8分钟左右时加盖锡纸)
综合评分 8.7 (36521 做过)
金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了
综合评分 8.5 (30328 做过)