甜青芒果(慕斯液)、酸奶(慕斯液)、淡奶油(慕斯液)、吉利丁粉(慕斯液)、柠檬汁(慕斯液)、白砂糖(慕斯液)、甜青芒果(镜面)、凉白开(镜面)、吉利丁粉(镜面)、柠檬汁(镜面)、细沙糖(镜面)、蛋糕底、芒果(夹心水果)、火龙水果(装饰水果)、芒果(装饰水果)、奇异果(装饰水果)
3 做过
抹茶芝士慕斯材料:、奶油奶酪、酸奶、抹茶粉 (白砂糖10克)、热水(溶解抹茶粉)、吉利丁片、细砂糖、牛奶、鲜奶油、10寸戚风蛋糕底、青苹果镜面材料:、旺仔QQ糖(青苹果味)、凉水(溶解QQ糖)、小黄鸭材料:、糯米粉、粘米粉、玉米淀粉、玉米面(用于上色)、白砂糖(可省略)、黄油、胡萝卜、黑芝麻
8 做过
消化餅乾、黃油、奶油奶酪、細砂糖、酸奶、鮮奶油(其中20g加入吉利丁片)、牛奶1(溶解抹茶粉)、牛奶2(加入吉利丁片)、抹茶粉1(與牛奶1混合)、抹茶粉2(做拉花)、吉利丁片、蜜豆
26 做过
7寸戚风制作、鸡蛋、细砂糖(蛋黄糊)、细砂糖(蛋白糊)、玉米油、牛奶、低筋面粉、抹茶粉、慕斯糊制作、淡奶油、细砂糖、蜜豆、吉利丁片、蛋糕装饰、抹茶粉、防潮糖粉
综合评分 8.6 (33 做过)
#巧克力海绵蛋糕(小山进)、全蛋、细砂糖(全蛋用)、蛋白、细砂糖(蛋白用)、低筋面粉、可可粉、42%鲜奶油、#朗姆糖浆、细砂糖、水、朗姆酒、#抹茶慕斯、抹茶粉、细砂糖、牛奶、淡奶油、吉利丁片
综合评分 7.2 (576 做过)
鸡蛋(抹茶戚风蛋糕)、低筋面粉(抹茶戚风蛋糕)、细砂糖(抹茶戚风蛋糕)、色拉油(抹茶戚风蛋糕)、牛奶(抹茶戚风蛋糕)、抹茶粉(抹茶戚风蛋糕)、淡奶油(慕斯液)、细砂糖(慕斯液)、牛奶(慕斯液)、吉利丁(慕斯液)、抹茶粉(慕斯液)、水(糖酒液)、细砂糖(糖酒液)、朗姆酒(糖酒液)
综合评分 7.3 (3484 做过)
<海绵蛋糕体Génoise>、鸡蛋(60g以上)、细砂糖、牛奶、低筋面粉、<草莓流心>、草莓、水、细砂糖、<潘趣酒Punch>、朗姆酒、水、<生乳酪蛋糕>、奶油奶酪、蜂蜜(或细砂糖50g)、原味优格(比较稠的凝固型优格)、柠檬皮屑、吉利丁片、淡奶油、夹心用草莓、<装饰>、淡奶油、草莓、蓝莓
综合评分 8.3 (619 做过)