饼干系列

焦糖饼干仿lotus饼干

｛焦糖水｝、白砂糖＋水、开水、｛面团｝、低筋面粉、黄豆粉、肉桂粉、白砂糖、盐、小苏打、色拉油

综合评分 7.4 （76 做过）

Purple紫喵

巧克力冰曲奇

无盐黄油、糖粉、海盐、牛奶、低筋面粉、法芙娜可可粉、杏仁粉、扁桃仁、#★辅料：、粗砂糖

0 做过

COUSS探味研究室

网红夏威夷果仁巧克力脆脆~香港珍妮聪明小熊夏威夷果仁巧克力脆脆

A材料巧克力脆脆、A1常温蛋白、A2常温淡奶油、A3玫瑰盐（食盐用量减半）、A4糖粉、A5可可粉、A6中筋面粉、A7无盐黄油、B材料果仁、B1无盐黄油、B2枫糖浆或者蜂蜜、B3巧克力（可可脂含量45%以上）、B4夏威夷果仁（半颗粒）

综合评分 8.0 （55 做过）

安安21

坚果巧克力脆片（珍妮可可脆）

#夹心坚果：、黑巧克力、水饴、无盐黄油、扁桃仁、#面糊：、室温蛋白、细砂糖、无盐黄油、低筋面粉、可可粉

综合评分 8.0 （50 做过）

COUSS探味研究室

网红年货小零嘴~夏威夷果仁可可薄脆

💢夏威夷果仁部分、黄油、黑巧、蜂蜜（水饴）、夏威夷果仁、💢面糊部分、蛋清➕全蛋、淡奶油（牛奶）、盐、糖粉、低粉➕可可粉、融化黄油（液态）

4 做过

余敏Min

零难度❗️搅一搅就成‼️嘎嘣脆🔥抹茶杏仁薄脆

鸡蛋、糖粉、抹茶粉、低筋粉、玉米油、杏仁

综合评分 6.6 （10 做过）

黑金皇后

杏仁酥 中式猪油点心

猪油、砂糖、鸡蛋液、低筋面粉、杏仁粉、泡打粉、小苏打

综合评分 7.9 （30 做过）

静静流呀

可可脆片，年货必备，新手也可以一次成功

果仁部分：夏威夷果、巧克力、水怡或者蜂蜜、黄油、脆片部分：蛋清、全蛋液、淡奶油、低筋面粉、可可粉、糖粉、海盐、黄油

综合评分 8.7 （14 做过）

想吃烤山芋

『酥软而耐嚼』燕麦巧克力桂圆软曲奇

中粉、燕麦片、海盐、小苏打、泡打粉、肉桂粉、软化的无盐黄油、椰子油、红糖、砂糖、糖浆或蜂蜜、室温大鸡蛋、72%耐烤黑巧克力豆、桂圆干

综合评分 7.3 （8 做过）

蜜斯ann

香葱桃酥

玉米油、白砂糖、全蛋液、牛奶、低筋粉、盐、杏仁粉、小苏打、泡打粉、葱花、白芝麻

1 做过

梅之小榭

「希尔顿酒店」巧克力燕麦大曲奇

室温无盐黄油、红糖、白砂糖、大号常温鸡蛋、香草精、中筋面粉、海盐（食盐）、泡打粉、苏打粉、溶浓缩咖啡粉、燕麦片、坚果碎、耐烤型巧克力豆

6 做过

蜜斯ann

【新年在家轻易做第二波】美式巧克力大曲奇

融化的无盐黄油、细砂糖、红糖粉、盐、全蛋液、低粉、中粉、天然可可粉、泡打粉、食用小苏打粉、苦甜克力(70.5%可可脂）、#表面装饰、巧克力小碎块（70.5%可可脂）

2 做过

不藏私面包匠人

嘎嘣脆的黑糖麦芽糖饼干

高筋面粉（新良）、黑糖粉、盐、臭粉、石龙牌纯正麦芽糖、玉米油、全脂牛奶

6 做过

小芬烘焙

老式桃酥

低筋面粉、猪油、细砂糖、全蛋液、泡打粉、小苏打、臭粉

5 做过

水怜忧

怀旧美食—老式桃酥（臭粉版）

普通面粉、细砂糖、猪油、鸡蛋、核桃仁、泡打粉、臭粉（碳酸氢氨）、小苏打、表面 蛋液黑芝麻

综合评分 8.3 （26 做过）

爱喝咖啡的牛

纽约大曲奇🍪

食材：低筋面粉430克、赤砂糖100克、白砂糖100克、核桃仁220克、法芙娜66%黑巧克力250克、软化后的黄油250克、鸡蛋液130克、小苏打4克、无铝泡打粉4克、食盐3克 （如果没有赤砂糖，直接用200克白砂糖就行）、✨此用量可以做12个大曲奇，每个120克。

综合评分 7.6 （28 做过）

堂妈小厨