奶黄陷月饼

软到不知所措的牛奶卷

#中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟（8分钟左右时加盖锡纸）

综合评分 8.7 （36533 做过）

宅与路上

椰香乳酪月饼（100G）

内馅、熟糯米粉、外皮、糯米（机磨）、大米粉（水磨）、小麦淀粉、鲜牛奶（常温）、现磨糖粉、葵花籽油、奶油芝士、黄油、炼乳、全脂奶粉、牛奶、玉米淀粉、椰蓉、草鸡蛋、现磨糖粉、防粘手

1 做过

张小丝儿

半岛酒店奶黄月饼——号称月饼界的劳斯莱斯

#奶黄馅#（63克月饼可做17个）、白砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、盐、#面团#（63克月饼14个，比奶黄馅少一些，可酌情增加）、砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、面粉（中筋）、蛋黄液

综合评分 7.5 （603 做过）

huang0511

自制莲蓉馅（月饼专用）

去芯干莲子、白芸豆（可换成莲子）、细砂糖、花生油或玉米油、麦芽糖

综合评分 8.4 （711 做过）

Tracy易彩

流心芝士塔---来自林育瑋大师分享的配方，秒杀一切蛋挞

#派皮（大概40个的量）、无盐黄油、全蛋液、低粉、细砂糖、#内陷（大概40个的量）、奶油奶酪、牛奶、细砂糖、淡奶油、朗姆酒（可不加）、玉米淀粉、柠檬汁、#辅料、蛋黄

综合评分 7.6 （1267 做过）

ButterTiger

柠檬磅蛋糕

黄油、糖粉、低筋面粉、鸡蛋、柠檬汁、泡打粉、盐、柠檬皮、细砂糖、糖浆、细砂糖、水、柠檬汁、君度橙酒

综合评分 8.3 （4565 做过）

惠妈妈hui