揉面的技术╯︿╰

凯伍德厨师机揉手套膜做吐司面包

A高筋粉（风筝牌，蛋白质14克/100克面粉）、A糖（细砂糖）、B牛奶（冰冷的）、B鸡蛋（冷藏）、C酵母（耐高糖）、D黄油（块状不需要融化）、E盐（细盐）

综合评分 7.8 （44 做过）

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伍德厨师机版手套膜

面包所需材料

综合评分 8.5 （108 做过）

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高筋面粉、水...

综合评分 9.0 （40 做过）

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凯伍德厨师机万用面包配方

高筋面粉、鸡蛋、糖、盐、酵母、牛奶、黄油

综合评分 7.5 （30 做过）

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绝对实用！手套膜（厨师机版）

各种吐司方子

综合评分 9.1 （123 做过）

小胖er麻麻

详细解说手套膜怎么揉～(凯伍德厨师机)

(食材A)风筝金装面包粉、(食材A)蒙牛奶粉、(食材A)元真糖、(食材A)安琪酵母、(食材B)鸡蛋1个+荷兰乳牛牛奶、(食材C)安佳无盐黄油、(食材D)盐

综合评分 8.7 （43 做过）

偷地雷的老婆Nancy

吐司整形—详解吐司一次擀卷和二次擀卷

任何配方，一发好的面团

综合评分 8.7 （113 做过）

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【烘焙基础知识】面包发酵的关键步骤

高筋面粉

综合评分 8.5 （22 做过）

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面包机8分钟剪刀出膜法

剪刀一把

综合评分 8.8 （578 做过）

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手工揉面揉至完全扩展阶段的经验汇总——鸭蹼不是梦！！！

高粉、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、水

综合评分 9.2 （205 做过）

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如何用面包机揉出手套膜

金像高筋面粉、全蛋液、糖、盐、牛奶、酵母、黄油

综合评分 8.7 （149 做过）

YOYO的厨房

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6697 做过）

潇潇媽

手工揉面

高筋面粉、低筋面粉、白糖、盐、水、鸡蛋、酵母、黄油

综合评分 9.0 （995 做过）

飞雪无霜

轻松揉出手套膜（手工揉面）

#A材料、高筋面粉、奶粉、糖粉、鸡蛋、牛奶（或酸奶、水）、酵母、开酵母的温水、#B材料、玉米油（或黄油）、盐

综合评分 8.3 （53 做过）

靓靓-爱美食