中式面食及西式蛋糕

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创建时间: 2016-07-11      最后修改: 2019-06-22
169 菜谱
  • 超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

    纯牛奶、淡奶油、蛋黄、白糖、炼乳、蛋挞皮

    综合评分 8.7 (70179 做过)

    FeEl

  • 蔬菜(茴香苗)鸡蛋合子

    面粉、温水、茴香苗或韭菜、鸡蛋、葱姜、香油、盐

    综合评分 7.7 (10 做过)

    快乐萱萱妈的小厨房

  • 小麦子自创韩式裱花奶酪霜

    总统黄油、淡奶油、kiri奶油奶酪、糖粉、柠檬汁

    综合评分 8.4 (1144 做过)

    小麦子Vicky

  • 手抓饼坯子

    普通面粉、开水、凉水、黄油、盐少许

    综合评分 8.4 (4879 做过)

    快乐萱萱妈的小厨房

  • 葱香手撕饼

    高精面粉、温开水、面粉、食用油、小葱、葱花、姜、五香粉、花椒粉、盐

    1 做过

    伍小多

  • 基础芝士蛋糕---内附视频(重芝士中最简洁的蛋糕底+蛋糕体配方)

    #蛋糕饼底、消化饼干、无盐黄油、牛奶、#蛋糕糊、奶油奶酪、细砂糖、牛奶、玉米淀粉、鸡蛋(中型尺寸)、香草精、无糖可可粉

    综合评分 7.9 (192 做过)

    米二乔

  • 云腿玫瑰酥皮月饼,就是要有肉才吃

    #云腿玫瑰馅料部分#、云腿(1年的新腿)、蜂蜜、金砂糖(没有的用红糖或细砂糖)、玫瑰酱(一夫食堂家)、中筋面粉(就是普通蒸馒头的面粉)、猪油、#水油皮部分#、中筋面粉(就是普通蒸馒头的面粉)、细砂糖、猪油、清水、#油酥团部分#、中筋面粉(就是普通蒸馒头的面粉)、猪油、#装饰部分#、刷面蛋液、点红点的食用红色素

    综合评分 8.6 (13 做过)

    米二乔

  • 麻酱烧饼(独家原创)

    #材料A 面皮部分、中筋面粉、酵母粉(红燕)、细砂糖、食盐、植物油(无特殊气味)、清水、#材料B 麻酱糊部分、芝麻酱、香油(芝麻油)、食盐、中筋面粉、五香粉、#材料C 装饰部分、糖浆(或蜂蜜)、老抽、清水、熟白芝麻

    综合评分 8.6 (4703 做过)

    米二乔

  • 红糖燕麦坚果酥

    舒可曼低粉、燕麦片、坚果碎、无铝泡打粉、小苏打粉、肉桂粉、鸡蛋液、玉米油、舒可曼红糖、细砂糖

    综合评分 8.3 (14 做过)

    抹香鲸

  • 自制韩式年糕

    米粉、盐、开水

    综合评分 6.3 (26 做过)

    大碗小锅米线

  • 咸甜的味道刚刚好:港式金沙奶黄月饼(含金沙馅做法)

    #金沙奶黄馅(10个份)、熟的咸蛋黄、细砂糖、黄油、玉米淀粉、奶粉、吉士粉、炼乳、#奶黄饼皮、中筋面粉、黄油、吉士粉、玉米淀粉、泡打粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆

    综合评分 6.2 (264 做过)

    燃烧的小火苗

  • 【微波红楼山药糕】无油无糖外层+红豆馅

    山药(糯)、红豆沙(可替换)、玉米淀粉(生粉)

    综合评分 7.7 (523 做过)

    兔高兴

  • 红薯奶香饼干

    红薯、低筋面粉、奶粉、黄油、糖粉、盐、鸡蛋黄、黑/白芝麻、椰蓉

    0 做过

    Joy的生活小世界

  • 川北凉粉(自制凉粉、自制牛肉辣酱)

    #凉粉、绿豆粉、水、#牛肉辣酱、牛肉、老干妈辣酱、盐

    0 做过

    Joy的生活小世界

  • 莲蓉蛋黄月饼(超详.自制转化糖浆、自制莲蓉馅)

    #饼皮、普通面粉、花生油、转化糖浆、枧水(食用碱:水=1:3)、#馅料、咸蛋黄、高度白酒、白莲蓉(自制)、#其它、蛋黄液、熟糯米粉

    7 做过

    Joy的生活小世界