夏天是发酵的好时节

【肉桂花环面包】爱上肉桂的香气

高粉、牛奶、鸡蛋、白糖、黄油、盐、红糖（夹心）、肉桂粉（夹心）、黄油（夹心）

综合评分 7.9 （228 做过）

肉肉小兔纸

椰蓉麦穗面包

面包粉、鸡蛋、牛奶、白糖、盐、酵母、黄油、椰蓉馅：、细砂糖、鸡蛋、黄油、蛋液（刷表面用）、椰蓉

综合评分 8.7 （591 做过）

冇伱灬冇我

红茶奶酪软欧

面团、高筋面粉、法国T55粉、牛奶、糖、盐、伯爵红茶粉末、酵母、黄油、馅料、奶油奶酪、糖粉

综合评分 8.6 （1355 做过）

哈奇0328

理由：下一次按这个做

Baguette迷你法棍【免揉法超详细零失败】

安琪干酵母、高筋面粉、水（常温）、海盐

综合评分 7.4 （106 做过）

Angiecharm

理由：下一次按这个做

【藤田千秋】牛奶茶贝果

高筋面粉、干酵母、砂糖、盐、牛奶、黄油、红茶（推荐使用阿萨姆红茶）

综合评分 8.4 （81 做过）

xxx_ivyy

棒约翰面包条和芝士条（兔子家的做法）

高筋面粉、水、酵母、细砂糖、盐、无盐黄油

综合评分 8.1 （61 做过）

兜兜里藏着的话梅糖

红薯甜甜圈（非油炸）

红薯泥、面团用料：、清水、鸡蛋、红糖、盐、奶粉、面粉、酵母粉、黄油、表面蘸料：、黄油（融化）30克、糖粉、肉桂粉

综合评分 7.5 （238 做过）

烟火间

土豆花【仿原麦山丘】

老面、谷物粉/全麦粉、高筋粉、姜粉、小茴香粉、胡椒粉、盐、红糖、干酵母、水、水、土豆、植物油、奶油奶酪

综合评分 8.5 （38 做过）

唐栗子

全麦乡村面包【曼达小馆】

#波兰酵头、高筋面粉、速溶酵母、速溶酵母、#全麦乡村面包、波兰酵头、全麦面粉、高筋面粉、水、盐、速溶酵母、#以上材料可做出两个一磅（450g）面包

综合评分 8.3 （166 做过）

Amanda曼达

全麦芝士熔岩面包

面团（8个量）、高筋面粉、全麦面粉、水、盐、糖、奶粉、酵母、黄油、馅料、马苏里拉奶酪、培根

综合评分 8.2 （3332 做过）

哈奇0328

肉桂卷

速发酵母、黄砂糖、中筋面粉、盐、糖、牛奶、黄油/植物油、肉桂粉、植物油

综合评分 7.5 （527 做过）

labrador

蔓陀罗（完胜原麦山丘）

高筋面粉、全麦面粉、红糖、盐、酵母、鸡蛋、冷水、蔓越莓干、核桃、无盐黄油

综合评分 8.2 （896 做过）

超超超圆脚豆

黑芝麻酱贝果

高筋面粉、糖、盐、酵母、水A(夏天可以用冰水）、黄油、黑芝麻酱、黑芝麻、水B、糖

5 做过

T瞎子

超详细的贝果出膜光滑大法（不开裂）

高粉、冰水、酵母、糖、盐、黄油

综合评分 8.7 （170 做过）

北平-1

双黑肉桂贝果

A:、黑麦粉、高筋面粉、肉桂粉、盐、水、B：、黑糖、开水、C：、酵母、温水、D:、无盐黄油

综合评分 7.6 （88 做过）

灿灿闪着光