曲奇 大联盟

奶油奶酪蛋白曲奇～奶味十足好味道

无盐黄油（总统）、奶油奶酪、细砂糖、糖粉、盐、蛋白、低粉、玉米淀粉

综合评分 7.5 （753 做过）

leibaobao00

理由：奶味十足 奶酪呦

终极曲奇配方—集香、酥、好挤于一体的好方子

黄油（请用发酵黄油）、淡奶油、蛋黄、低粉、玉米淀粉、糖粉

综合评分 7.9 （3022 做过）

天然气小姐—Ariel

理由：灵活好方子吖～～～

可可曲奇，这个配方更酥脆。

黄油、糖粉、淡奶油、低筋面粉、可可粉

综合评分 7.1 （285 做过）

饼干小姐8am

理由：酥脆可可曲奇

蔓越梅饼干

低粉、黄油、蔓越梅、细砂糖、淡奶油、香草精

综合评分 7.8 （1342 做过）

墨七

理由：乌鸡蛋

蔓越莓饼干（君之版改良）

黄油、糖粉、全蛋液、香草精、低筋面粉、全脂奶粉、蔓越莓干

综合评分 8.1 （6222 做过）

JoanneTT

咸酥芝士曲奇

总统黄油、低粉、糖粉、盐、蛋黄、切达芝士、#表面材料#、另备一个蛋黄抹面、适量沙拉酱装入挤花袋中、一片芝士切成小正方块备用。、可备少许葱末待用。

综合评分 7.8 （1416 做过）

爱烘焙的阿猪

理由：咸口的

奶黄芝士夹心软曲奇（含蛋版）

奶黄芝士馅儿、奶油奶酪、黄油、低粉、糖、蛋黄（可以全蛋）、牛奶、软曲奇、黄油、细纱糖、鸡蛋、牛奶、淡奶油、低粉

2 做过

徐小咪

巧克力奶酪曲奇～巧克力曲奇升级版

总统黄油、奶油奶酪、蛋清或全蛋（室温）、砂糖、糖粉、盐、德芙牛奶巧克力（黑巧更好）、淡奶油、牛奶、法芙娜可可粉、低粉

4 做过

leibaobao00

双倍巧克力乳酪软曲奇

低筋粉、无糖可可粉、小苏打、盐、无盐黄油、细砂糖（或糖粉）、奶油奶酪、蛋黄、香草精、巧克力（切小块）

综合评分 8.2 （131 做过）

夏日蔷薇rosa

理由：外脆内软 浓郁

【麦记手作】抹茶拿铁曲奇 美妙的碰撞

#抹茶拿铁曲奇（酥脆口感）、无盐黄油（提前软化）、糖粉、淡奶油（室温）、盐、杏仁粉（极细颗粒的则无需过筛）、低筋面粉、抹茶粉

综合评分 7.7 （1035 做过）

小麦麦咪

理由：🍵抹茶 酥脆 口感～

【视频食谱】抹茶曲奇（细说各种小问题）

黄油、糖粉、全蛋液、低筋粉、玉米淀粉（粟粉）、抹茶粉：、奶粉：、#说明：这个配方其实是我做过n次的黄油曲奇偷懒用抹茶粉代替低筋粉做来的。 所以也未顾忌什么抹茶饼干最好不用全蛋用蛋白什么的，而且说实话用蛋白和全蛋的口感也是不同的，蛋白相比全蛋甚至蛋黄，更偏硬脆，而全蛋和蛋黄偏向酥脆。

综合评分 7.3 （902 做过）

八卦兔JadeCw

理由：抹茶抹茶🍵

可可曲奇

黄油、糖粉、盐、低筋面粉、蛋黄、杏仁粉、可可粉

综合评分 7.8 （849 做过）

泳歌

理由：绵酥口感的

最好吃没有之一的曲奇！

市售牛奶（普通牛的奶，液体的，可以喝的奶，不能用奶粉！）、细砂糖（不能用糖粉！）、无盐黄油（不能用植物油，不要用有盐黄油！）、低筋面粉、盐、杏仁粉（不能替带，没有就去买！）

综合评分 8.4 （45861 做过）

爱理不理DeeeeeJ

《Tinrry+》蔓越莓曲奇（超简单曲奇配方）

低筋面粉、糖粉、黄油、蔓越莓干、鸡蛋

综合评分 8.5 （28696 做过）

Tinrry甜悦