包子馒头饼水饺油条馄饨 手抓饼

中式面点基本功—饺子皮

低粉、中粉、高都可以、盐、水、或者鸡蛋

综合评分 8.3 （1201 做过）

頭露

饺子皮（视频。省力三醒发，好吃不破皮）

普通面粉、盐、鸡蛋、水

综合评分 8.3 （151 做过）

广东人家

动物汤圆

糯米粉、南瓜泥、可可粉、竹碳粉、红曲粉、法国DR色粉

综合评分 8.5 （8 做过）

花花花花轮

麦穗包子包法（附视频）

面皮、馅料、步骤图中是韭菜鸡蛋馅，视频是后来补的，用的胡萝卜肉馅

综合评分 8.7 （704 做过）

大小楠楠

双色刀切馒头

中筋粉、菠菜汁、胡萝卜汁、酵母

综合评分 8.1 （303 做过）

丹丽果

自制无油奶黄包

低粉、高粉、牛奶、糖、即发干酵母、以下为无油奶黄酱材料、蛋黄、牛奶、糖、低粉、玉米淀粉

综合评分 8.0 （2801 做过）

琛妈-zhou

堂妈揭秘蒸包子的诀窍

下厨房没有秘密，

综合评分 8.7 （3557 做过）

堂妈小厨

韭菜鸡蛋包子

低筋面粉、色拉油、水、酵母、白糖、盐、韭菜、鸡蛋、盐

综合评分 8.2 （631 做过）

飞雪无霜

老师傅传授的小笼包

#猪皮冻、生猪皮、水、料酒、#鲜肉馅（约做30个小笼包）、猪绞肉、葱姜水、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉、香油、猪油、猪皮冻、#包子皮、中筋面粉、温水

综合评分 8.3 （1034 做过）

Chelsiessss

节省一半时间的大包子（另付翠绿菜包子，肉包子，腹黑包子食谱）

#菜包馅：、青菜碎：、香菇丁：、豆腐干丁（香干）：、盐：、糖：、植物油/菜油：、芝麻油（香麻油）：、卤肉丁：、#对应的包子皮：、中筋粉（金牌多用途粉）、牛奶：、即发干酵母（金燕）：、#每个人能包的馅大小不同，包的多可以剩皮儿，包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼，馅多了就比较难办了。

综合评分 8.5 （3116 做过）

八卦兔JadeCw

手工包子（肚脐包）

面粉（中筋）、水(冬温/夏冰)、酵母、盐、白砂糖、色拉油

综合评分 8.6 （6147 做过）

宇妈厨房

堂妈小厨——发面

面粉、白糖、酵母、温水

综合评分 9.0 （677 做过）

堂妈小厨

松软黑可可核桃馒头

黑可可粉、耐高糖酵母、低筋面粉、奶粉、红糖、水、核桃

综合评分 8.4 （406 做过）

王光光光光

吉祥如意糖果饺

饺子粉、胡萝卜、菠菜、紫甘蓝、猪肉、虾仁、马蹄、冬笋、鸡蛋、料酒、生抽、香油、姜末、葱花、盐、胡椒粉、糖

综合评分 9.0 （95 做过）

木可厨房

馒头版笑脸包

蝶豆花面团

综合评分 8.8 （24 做过）

章婷的美食日记