自制糯米肠~比香肠还好吃
糯米、猪前腿肉、羊肠衣、红曲粉、玉米粒
综合评分 6.9 (19 做过)
binbinc
广式客家腊肉
五花肉&前腿肉、盐(第一步腌制用)、姜末、料酒&白酒、生抽、老抽、白糖
综合评分 8.6 (171 做过)
爱莲之美
自制广式腊肉
*五花肉(带皮)、*盐、精选生抽、白砂糖、头曲酒、麻绳
综合评分 8.7 (231 做过)
果果-手作
带皮五花肉、盐、白糖、酱油、老抽、曲酒(头曲、二曲均可)、绳子
综合评分 8.6 (82 做过)
tammy庆庆
自制广味腊肉
五花肉或前腿肉、生抽、白糖、高度白酒、盐、老抽
综合评分 8.2 (136 做过)
雨后彩虹-153
我家的腊肉
前槽肉、五花肉、桂林三花酒(52℃)、白砂糖、盐、酱油
0 做过
醒仔妈妈
接近95%皇上皇广式腊肠
肉(10斤)、白砂糖(代糖)、盐、生抽、56度二锅头、干猪肠衣(36~39mm)
综合评分 9.1 (39 做过)
人随心动1
秘制黑胡椒风味脆皮肠
猪肉馅、盐、糖、姜粉、土蜂蜜、黑胡椒粉、白胡椒粉、淀粉、自制葡萄酒(不是干红,不是红酒)可以用水代替、清水、蚝油、羊肠衣、红曲粉
综合评分 8.1 (797 做过)
瑾宁妈妈
自制广式香肠
猪肉(3肥7瘦)、盐、冰糖粉、生姜粉、白胡椒粉、白酒、红曲粉、猪肠衣、白酒(洗肠用)
综合评分 8.5 (136 做过)
冇伱灬冇我
糯米肠
干虾米、糯米、干香菇、红葱头、瑶柱、干肠衣、棉线、玫瑰露酒、生抽、盐、白胡椒粉
综合评分 7.7 (245 做过)
小潺zh
蛋肠
鸭蛋(大概13~14个)、清水、盐、肠衣
综合评分 8.0 (192 做过)
枫嘚泠听
脆皮肠
猪肉、生姜1小块、清水、盐1大勺、白糖2大勺、蜂蜜2大勺、生抽2大勺、料酒2大勺、十三香、现磨黑胡椒粉、红曲粉、玉米淀粉、羊肠衣、灌肠器、棉线
黄豆豆的一家
红曲香肠
肥肉、小肠、瘦肉、盐、白糖、酒、十三香、胡椒粉、红曲粉
3 做过
飞雪无霜
广式腊肠
五花肉、冰糖、高度白酒(55度)、盐、生抽、姜汁
综合评分 7.9 (126 做过)
YOYO的厨房
去皮猪肉、糖、高度白酒、生抽、广合腐乳、肠衣
综合评分 8.7 (205 做过)
海燕的手艺