烘焙技巧

新鲜酵母的保存

新鲜酵母

综合评分 8.7 （103 做过）

鹏南

中种、汤种、波兰种、意式酵头、鲁邦种……那些搞晕我们的种 🤔

细砂糖、鸡蛋、牛奶、盐、黄油、奶粉、天然酵种、高筋面粉、奶油

1 做过

慧慧城城

面包里的那些酵种--中种/波兰种/烫种/法国老面/天然酵种/鲁邦种

见正文

4 做过

亖聑

吉利丁片/粉用法

吉利丁片

综合评分 8.9 （6 做过）

怪兽超人

各牌全麦粉测评 持续更新ing（20.05.21）

全麦粉

综合评分 9.4 （19 做过）

机器烧爱铜锣喵

吉利丁片和吉利丁粉让我们来涨姿势！

吉利丁片、吉利丁粉

综合评分 7.8 （6 做过）

细嗅蔷薇natalie

《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程）

#戚风蛋糕（6英寸）、蛋白、玉米淀粉、玉米油、蛋黄、细砂糖、纯牛奶、低筋面粉、#装饰（6英寸）、动物性淡奶油、糖粉、M&M巧克力豆、#戚风蛋糕（8英寸）、蛋白、玉米淀粉、玉米油、蛋黄、细砂糖、纯牛奶、低筋面粉、#装饰（8英寸）、动物性淡奶油、糖粉、M&M巧克力豆

综合评分 9.1 （28479 做过）

Tinrry甜悦

蛋糕尺寸换算表（4寸～12寸）

蛋糕尺寸换算

1 做过

伊文娜EVANNA

超全单位换算总结丨烘培新手必看

看懂食谱是做好烘培的第一步

0 做过

ECHOLIFE一口生活

条形蛋糕的包装

花色烘焙油纸

3 做过

三鲜坏蛋汤

《割口发烧友的面包》—— 绿葡萄干自制酵母

绿葡萄干、纯净水、砂糖

综合评分 9.4 （41 做过）

甜承Tiana

仿郁金香纸杯的简易折叠法

烘焙油纸、剪刀

综合评分 9.5 （54 做过）

王YY

神秘的tsp，tbsp到底是多少——计量单位换算

ヾ(o ∀ )ﾉ

综合评分 9.1 （19 做过）

mieee

模具尺寸转换心得

计算机、比例表

0 做过

洪领巾