#拼颜值 也拼实力# Sunset Choco-橙子巧克力慕斯蛋糕
<鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、蛋白、细砂糖(蛋白用)、蛋黄、细砂糖(蛋黄用)、低筋面粉、杏仁粉、糖渍橙皮丁、<巧克力慕斯Mouse Chocolat>、可可含量70%的黑巧克力(切碎)、牛奶、吉利丁片、鲜奶油(七分发)、<潘趣酒Punch>、橙子力娇酒、鲜榨橙汁、<橙汁冻Gelée Orange>、鲜榨橙汁(可含果肉)、细砂糖(可不加)、吉利丁片、<巧克力淋面Miroir Chocolate>、可可粉、牛奶、砂糖、吉利丁片、<装饰>、巧克力、糖渍橙皮丁
综合评分 8.2 (550 做过)
#面包材料:2个(6寸圆模)、新良面包粉(高筋面粉)、新良蛋糕粉(低筋面粉)、细砂糖、牛奶、鸡蛋、盐、酵母粉、黄油、#乳酪内馅材料:、奶油奶酪、糖粉、鲜奶、#外层奶粉材料:、奶粉、糖粉
综合评分 8.4 (4621 做过)
番茄肉酱意面、番茄丁、洋葱丁、胡萝卜丁、西芹丁、牛肉末、浓汤宝、黄油、奶油培根意面、培根、蘑菇、淡奶油、黄油、蒜、黑椒牛柳意面、牛里脊、淀粉水、洋葱、红椒、青椒、蒜、小米椒、烤肠咖喱意面、胡萝卜、咖喱块、芝士片、烤肠、蛤蜊大虾意面、草虾、蛤蜊、蒜 小米椒
综合评分 8.9 (139 做过)
超简易滑又弹的鸡蛋布丁Custard Pudding(详细教程)
糖(焦糖)、水(焦糖)、热水(焦糖)、鸡蛋(布丁)、牛奶(布丁)、糖(布丁)、锅、布丁模子、一块布、锡纸、黄油
综合评分 7.6 (1373 做过)
饼干底:消化饼干、黄油(我用总统)、慕斯蛋糕:奶油奶酪 (我用kiri)、原味酸奶、淡奶油 (我用安佳)、细砂糖、吉利丁 3片、柠檬汁、镜面:纯净水、吉利丁 2片、日本盐渍樱花、细砂糖
综合评分 7.7 (2817 做过)
迷你粒 - 蛋白糖 Mini Me's (创意甜点大师Dominique Ansel食谱)
#瑞士蛋白马琳糖、糖粉、蛋清 (大号鸡蛋)、#建议的调味料(任选)、肉桂粉、柠檬皮碎、薄荷精
综合评分 7.7 (34 做过)
材料:(份量:10片千层皮 SW277平盘:最高温 时间:2分钟)、牛奶:10g、鸡蛋:、低筋面粉:、抹茶粉:、糖粉:无盐黄油(融化):10g、奶油(提前打好备用): 材料:(份量:5层量 MZ0018:最高速 时间:10—15分钟)、稀奶油(淡奶油):、糖粉:
14 做过
#内馅、牛奶400克、细砂糖99克、蛋黄94克、低粉26克、玉米淀粉13克、无盐发酵黄油20克、淡奶油250克、#戚风蛋糕杯、蛋白4个、柠檬汁少许、细砂糖30克、蛋黄4个、细砂糖10克、玉米油30克、牛奶30克、低筋面粉32克
综合评分 8.0 (5108 做过)