①主食材:、牛奶(冷藏)、鸡蛋、盐、糖粉、高筋面粉、抹茶粉、干酵母、黄油(室温软化)、②馅料:、黄油、糖粉、鸡蛋(常温)、椰蓉、蔓越莓、核桃、③装饰:、草莓(没有可不加)、椰蓉、薄荷、丝带
综合评分 8.0 (635 做过)
蛋清、细砂糖、玉米油、面粉、黑芝麻、#1、黑芝麻可以换成白芝麻,也可以都不放,在表面放一片杏仁片装饰下,我个人觉得黑芝麻的最好吃最香;、#2、高中低筋面粉都可以用,取决于你喜欢的口感,如果喜欢偏酥的话就用低筋面粉,喜欢偏脆就用中筋面粉,即普通面粉,喜欢硬脆就用高筋面粉,但是太硬了也不好吃,我用中筋面粉比较多。
综合评分 8.2 (478 做过)
100%中种法 千代田1.5斤模具、中种材料、凯瑟琳高筋面粉、韩国幼砂糖、雀巢全脂奶粉、蓝风车淡奶油、鸡蛋清、冰水、鲜酵母、本种材料、喜马拉雅粉盐、鲜酵母、黄油
6 做过
🥗波兰种:、高筋面粉、水、酵母、🥗主面团:、高筋面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、盐、干酵母、黄油、🥗馅料:、肉松、沙拉酱、🥗表面材料:、葱花、芝士碎、沙拉酱、番茄酱
综合评分 8.3 (41 做过)
面包料:)高筋面粉、普通面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母粉、温水、黄油、配料:)芝士碎、蛋黄酱或者沙拉酱、番茄酱、葱花、鸡蛋刷表面用、大概能做10~12个面包,也可以是8~10个
综合评分 8.6 (21130 做过)