各种小技巧

红豆沙馅

❣️水量仅供参考，根据不同的高压锅或者其他设备，水量也会有所不同。、❣️油和糖可以根据自己的口味适当增减，如果是做月饼的，建议油和糖稍微高点，其他的可以低点；、红豆、水、玉米油、白砂糖、麦芽糖

综合评分 8.7 （1378 做过）

金粒籽

清爽柠檬凝乳（Lemon Curd）

鸡蛋、砂糖、柠檬、麦芽糖、水

综合评分 8.3 （559 做过）

苗苗桑

『蛋糕圣经』柠檬凝乳、橙子凝乳

蛋黄、糖、柠檬汁、无盐黄油、盐、柠檬皮屑

3 做过

Icey李李李李李

扯面王（从和面到扯面手法详解）

高筋面粉、鸡蛋、水（或牛奶）、盐、面汤锅底：、葱姜末、西红柿、浓汤宝（或适量高汤，或直接加鸡精就好了）、油、盐、碗底材料：、香葱香菜蒜末、香醋、生抽、红油辣椒、配面材料（下完面后加入锅中）：、绿叶蔬菜、鲜虾／火腿／卤牛肉等

综合评分 8.5 （511 做过）

米茶Lin

玫瑰花饺子

猪肉糜、饺子皮（超市里买）、韩国酸辣酱、醋、食用油（煎饺用）

综合评分 8.3 （1751 做过）

小荷悠悠清莲语

冷泡茶

茶包、纯净水

综合评分 8.1 （159 做过）

0夏天0

【拿破仑】

【千层酥皮制作】、普通面粉、黄油（入面粉）、盐、水、黄油（裹入）、【吉士酱制作】、牛奶、细砂糖、蛋黄、普通面粉、玉米淀粉、香草精

综合评分 8.3 （759 做过）

ELLEN私厨

蒸蛋糕/蒸戚风~不上火！小朋友爱吃~

新鲜鸡蛋（分开蛋黄、蛋清）、牛奶、色拉油、低筋面粉、盐、白砂糖

综合评分 7.8 （5050 做过）

SweetKami

椒盐玉米

甜玉米粒、玉米淀粉、椒盐、油

综合评分 7.6 （357 做过）

missnorth

超级好吃的香芋泥

芋头、糖、淡奶油、黄油、紫薯泥（可用可不用）

综合评分 8.7 （1415 做过）

啊呜511

蜜黑豆

黑豆、红糖、老抽酱油、麻油、白芝麻

综合评分 7.3 （219 做过）

烟火间

红烧牛肉面

辣椒丝、牛肉、面条、青菜、番茄、大蒜、生姜、香叶、陈皮、八角、小茴香、桂皮、洋葱、香葱、冰糖、酱油、番茄酱、豆瓣酱

综合评分 8.4 （6782 做过）

tony小屋

【健康三餐】酱牛肉

牛肉

综合评分 8.8 （168 做过）

Sunny_Kreglo

【酱牛肉】

牛腱子肉、八角、桂皮、香叶、花椒、葱姜蒜、冰糖、辣椒酱、生抽、老抽

综合评分 8.4 （438 做过）

日食记