小岛老师の茼蒿芝麻戚风蛋糕(详解蛋白打发、搅拌手法、脱模方法)
A:蛋黄、色拉油、细砂糖、牛奶(加热至约50℃)、B:低筋面粉、泡打粉、c:蛋清、柠檬汁、细砂糖、盐、D:白芝麻(炒香)、茼蒿(水煮后切碎)
5 做过
灿灿闪着光
咸味西葫芦蛋糕
培根丁、西葫芦、胡萝卜、面粉、泡打粉、鸡蛋、姜粉、橄榄油、黄油、盐、黑胡椒
10 做过
labrador
南瓜面包!
面包粉、耐高糖酵母粉、细砂糖、盐、奶粉、南瓜泥、水、黄油
综合评分 8.6 (186 做过)
金小厨
胡萝卜戚风
#蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、牛奶、玉米油、胡萝卜泥、低粉、#蛋白霜、蛋白、细砂糖
综合评分 7.9 (61 做过)
啊呜511
西葫芦咸蛋糕
西葫芦150克、胡萝卜50克、香葱1根、鸡蛋 3个、植物油 60g、盐 5g、黑胡椒碎少许、低筋粉 150g、泡打粉 6g、表面装饰:白芝麻适量
综合评分 8.1 (17 做过)
烟火间
南瓜戚风蛋糕
#蛋黄糊、蛋黄3个、细砂糖8克、牛奶23克、玉米油35克、南瓜泥66克、低粉55克、#蛋白霜、蛋白3个、细砂糖25克
综合评分 8.1 (2154 做过)
南瓜蛋糕卷
南瓜泥、蛋白、白醋、白砂糖、蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉
综合评分 8.2 (89 做过)
万万
黄金南瓜蛋糕卷----香兰世家
蒸熟南瓜泥、色拉油、鸡蛋4个、低粉、细砂糖、肉桂粉、塔塔粉、奶油奶酪、糖粉、柠檬汁
综合评分 8.4 (12 做过)
香兰世家烘焙工作室
西葫芦什锦面包
香草精华、高筋面粉、小西葫芦、鸡蛋、植物油、白糖、泡打粉、小苏达、盐、肉桂粉、核桃碎
0 做过
梅语时节
美式西葫芦蛋糕Zucchini Bread
西葫芦丝、鸡蛋、植物油、绵白糖、烤香的核桃碎或碧根果碎、中筋粉、小苏打粉、泡打粉、肉桂粉、盐、香草精
综合评分 6.5 (14 做过)
MonicaFolsom