烘焙技巧篇

韩式裱花奶油霜制作

1、韩国幼砂糖：、2、水：、3、韩国幼砂糖：、4、蛋白：、5、白油：

综合评分 9.1 （153 做过）

大婷Datin的烘焙日常

基础全蛋海绵蛋糕（内附可能是最详细的海绵蛋糕失败原因分析）

15厘米圆形模具一个、鸡蛋2个、细砂糖60克、低筋面粉60克、黄油20克

综合评分 7.7 （158 做过）

爱理不理DeeeeeJ

如何多层蛋糕打桩

吸管

综合评分 8.6 （181 做过）

Bruce妈的玛捷斯

奶油蛋糕抹面小技巧

淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （1071 做过）

Ada-CaKe

巧克力装饰片的制作

黑巧克力、白巧克力

综合评分 8.3 （93 做过）

Andy-章章

巧克力拉线膏

黑巧克力、可可粉、澄粉、水、糖

综合评分 8.8 （68 做过）

柏拉图的永恒-20

奶酪酸奶霜—韩式裱花用

奶酪、黄油、淡奶油、酸奶、糖粉、香草精

综合评分 8.5 （77 做过）

甜豌豆哎

小麦子自创韩式裱花奶酪霜

总统黄油、淡奶油、kiri奶油奶酪、糖粉、柠檬汁

综合评分 8.4 （1144 做过）

小麦子Vicky

裱花嘴挤花大全：各式各样的 Cupcake纸杯蛋糕挤法

花嘴、奶油

综合评分 8.1 （204 做过）

琦寶寶

一看就会的奶油'花篮'裱花～

动物淡奶油、色素、花嘴

综合评分 8.7 （669 做过）

神奇少女肥丸子