酸奶吐司~17小时冷藏中种法
#中种#、高筋粉、水、盐、干酵母、奶粉(可选)、#主面团#、高筋粉、盐、细砂糖、奶粉(可选)、淡奶油(没有就全部用酸奶代替)、干酵母、无盐黄油、自制无糖酸奶
综合评分 8.6 (651 做过)
leibaobao00
理由:撸遍下厨房吐司好方子
土豆泥咸吐司
高筋粉(金像)、细砂糖、盐、水、干酵母、土豆泥(煮熟去皮)、黑胡椒粉(可选)、黄油
综合评分 8.4 (66 做过)
波兰种北海道吐司
#波兰酵头#、高筋粉、水、干酵母、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖(不甜,你可以增加到40克)、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、干酵母、无盐黄油、水(原方无,看情况添加)
综合评分 8.7 (1445 做过)
奶酪吐司---超级香浓
#种面团、高筋面粉、细砂糖、酵母、牛奶、全蛋液、#主面团、高筋面粉、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、奶油奶酪、黄油
综合评分 8.6 (655 做过)
啊呜511
比中种还柔软的香醇面包——酸奶奶酪吐司(二奶吐司)
高粉、糖、盐、酵母、酸奶、奶油奶酪、鸡蛋、水、黄油
综合评分 8.2 (825 做过)
天然气小姐—Ariel
山形基础白吐司
高筋粉(金像)、细砂糖、盐(我加了4克)、奶粉、无盐黄油(原方10克黄油10克酥油)、干酵母、清水
综合评分 7.4 (104 做过)
超绵无油奶酪咸吐司
高筋粉(金像)、奶粉、细砂糖、奶油奶酪(Kiri)、水、蛋清、盐、干酵母
综合评分 8.2 (141 做过)
西条友起的白吐司
高筋粉(金像)、牛奶(冰)、水(我放了175克)(冰)、细砂糖、盐、干酵母(我放2.8克)、无盐黄油(原方白酥油)
综合评分 8.8 (85 做过)